馬蹄粉的做法?食材:馬蹄500克将馬蹄清洗幹淨并去皮,我來為大家科普一下關于馬蹄粉的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:馬蹄500克。
将馬蹄清洗幹淨并去皮。
将馬蹄切碎,放入盆中。
将處理好的馬蹄放入攪拌機中,攪拌均勻,打成漿狀。
将打好的馬蹄漿倒入過濾紗布中。
過濾時,邊沖少量的清水,邊用手搖晃布袋,使漿液流出。
過濾時用碗接着。
在濾出的漿液中加入少量清水,将上面清水倒出,再加适量清水,邊攪動邊過濾攪勻後,沉澱24小時。
将沉澱好的馬蹄粉用小簸箕放在太陽底下晾曬數日,直到幹透,手抓不粘手為止。
馬蹄粉就做好了。
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