面疙瘩湯怎麼做?将白蘿蔔洗淨切成細絲,在鍋内先用油炒一下,加水、加鹽,接下來我們就來聊聊關于面疙瘩湯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将白蘿蔔洗淨切成細絲,在鍋内先用油炒一下,加水、加鹽。
在等待水開過程中,準備面疙瘩。将面粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓面粉結成小面疙瘩,這很重要,疙瘩要小,比較好入味,可以将比較大的面疙瘩撕成小塊。
水開了,将面疙瘩加入鍋内,用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底。加入紫菜和青菜。快起鍋時,加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
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