膽囊炎食譜一周表?進食應限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及鮮菜等宜多吃蘿蔔、青菜、豆類、豆漿等副食多喝水忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類、肉湯及飲酒，下面我們就來說一說關于膽囊炎食譜一周表?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

膽囊炎食譜一周表

進食應限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及鮮菜等。宜多吃蘿蔔、青菜、豆類、豆漿等副食。多喝水。忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類、肉湯及飲酒。

食療方法：

1、金蘆飲：即用金錢草30克，鮮蘆根100克（幹者50克），赤豆30克，綠豆30克。先将金錢草、蘆根加水适量。煮30分鐘後，去渣取汁，入赤豆、綠豆煮熟，一日分數次飲湯吃豆。

2、烏梅内金調蜂蜜

配方：雞内金100克，烏梅肉30克，蜂蜜25克。制法：雞内金、烏梅肉共研細，以蜂蜜調勻即可服用。

3、雙花連翹湯：

金銀花60g，連翹l5g，薏苡仁30g。金銀花、連翹水煎去渣取汁，與薏苡仁共煮成粥。調入白糖适量食用。荠菜湯：荠菜、蜜棗各50g。荠菜洗淨切碎，蜜棗去核，加水煎煮，至菜、棗如泥時停火。調味後食用。

4、金錢草飲：

金錢草15～60g（鮮品l50一300g）。金錢草水煎代茶飲。鮮用則搗汁服。

5、陳皮山楂飲：

陳皮、山楂肉、雞内金各10g，烏梅肉6g，蜂蜜少許。陳皮、雞内金研細粉：山楂肉、烏梅肉搗爛如泥。四味與蜂蜜共調均勻。開水沖服。

6、苦瓜湯：

鮮苦瓜1個。苦瓜洗淨，剖開去瓤，切碎水煎至爛熟。調味食用。

桃仁薏米粥：桃仁1Og，薏苡仁50q，冬瓜子15g，魚腥草15g。桃仁、冬瓜子、魚腥草共煎去渣取汁，加水與薏苡仁煮成稀粥。加白糖适量服用。

7、茵陳赤豆粥：

茵陳20q，赤小豆30g，薏苡仁1。q。茵陳水煎去渣取藥液備用。赤小豆加水煮爛。加入薏苡仁及茵陳藥液，至薏苡仁爛熟即成。食用時可加入白糖少許。

8、扁豆飲：

白扁豆1Oq，全瓜蒌30g，白芍10g，綠豆20g。上4味水煎取汁。直接飲用，亦可加入少量白糖。每日1劑，可常服用。

9、金錢草玉米茶：

金錢草40g，玉米須30g。一起水煎取汁。代茶飲用。

10、金錢敗醬陳皮茶；

金錢草30g，敗醬草3Og，陳皮15q。上三昧水煎至500m]去渣。加白糖适量代茶飲用。

清熱利膽茶；玉米須、蒲公英、茵陳各30q。共加水1000m]，煎煮30分鐘後去渣，加白糖适量。每日3次溫服，每次250m1，疾病發作期間可大量飲用。

11、茵陳粥：

綿茵陳30～6Oq，粳米100g。先水煎茵陳取藥液，再與粳米共煮為粥，加入白糖适量。可常服。

12、滑石粥：

滑石30g，瞿麥10g，粳米100g。先用紗布包紮滑石，與瞿麥同入沙鍋，加水煎取藥液，再與粳米共煮為粥。4日為一療程。恐本法堕胎，故孕婦禁用。

13、炒苦瓜：

苦瓜150g，生姜g。兩味用菜油炒熟，調入食鹽适量。佐飯食之。

14、芹菜汁；

鮮芹菜适量。芹菜洗淨後水煎服，或絞汁服。适量飲服。

15、鼈甲棗粥：

鼈甲30g，丹參12g，生姜6片，大棗、赤豆、大米适量。前3味水煎30分鐘後去渣，加入大棗、赤豆、

16、大米煮粥。粥成後可調入白糖少許食用。可連續服用數周。

17、山楂粥；

山楂30～40g（鮮山楂可用60g），橘皮5g，粳米100g，白糖8g。先用山楂、橘皮煎藥液，去渣，再納入粳米、白糖，并加水共煮為粥。此膳不宜空腹服甩，最好先進主食，而後服之。

18、桃仁粥：

桃仁12g，粳米50g，先将桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，與粳米共煮為稀粥。可加白糖食用。3～5日為一療程。孕婦和便稀者不宜。

19、素菠菜：

鮮菠菜250g，雞内金10g。鮮菠菜放進開水中略燙幾分鐘後撈出，雞内金研粉，加香油、味精、食鹽拌勻。佐餐食用。

20、山楂荷葉飲：

山楂30g，荷葉l2g。2味加水3碗，煎至1碗，去渣取汁。

21、公英醬草苡米粥：

鮮蒲公英60g，敗醬草、金錢草、赤小豆各30q，薏苡仁50g。先将藥加水煎取汁，再入赤小豆、薏米煮粥服食。每日1劑，分3次服。适用于急性膽囊炎的輔助治療。

22、茵陳薏米粥：

茵陳30g，薏苡仁60g。先煎茵陳去渣取汁，入薏苡仁煮粥服。每日l劑，連服數劑。适用于急性膽囊炎的輔助治療。

23、馬蘭蒲公英粥：

鮮馬蘭、鮮蒲公英各25g，粳米100g。加水先煮粳米至将熟，擇取馬蘭、蒲公英嫩者放入同煮熟。作1～2次吃。

24、栀子粥；

栀子6g，粳米50g。将栀子碾成細末備用。粳米淘洗後放入沙鍋中，加水煮成粥，将栀子末拌入繼續煮10分鐘，即成。功效清熱瀉火，利膽。主治膽囊炎、黃疸性肝炎。

飲食宜忌：

1、食物以清淡為宜。

2、進食應限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及鮮菜等。

3、宜多吃蘿蔔、青菜、豆類、豆漿等副食。

4、多喝水。

5、忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類、肉湯及飲酒；

6、少食油膩和炸烤食物。

7、勿吃動物腦、腎、蛋黃等。

8、忌食辛辣品。

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