做法步驟
1、雞中翅拿出解凍. 用溫水洗淨
2、鍋内加入水,放入雞中翅,燒半開瀝一下(大概五分鐘左右)
3、瀝幹後将雞中翅拿出,表面劃三道口子,腌制在料酒 生抽 老抽中(食鹽和白糖可按個人口味加)
4、腌制15min後,取出. 鍋内倒入适量植物油,放入雞中翅,煎至表面金黃.
5、倒入可樂,半腌過雞中翅即可.蓋上鍋蓋大火煮10分鐘後轉小火繼續焖.
6、直到可樂被煮幹,滲出焦糖,轉大火收汁.
7、把生菜在溫水中燙一下擺盤,放上雞翅. 胡蘿蔔 檸檬切好擺盤. 再淋上一點鍋内的焦糖.就完成啦.
小貼士
(喜歡甜一點的選可口可樂. 不然就選百事可樂囖)
心情故事
剛入廚坑 新手進階之路
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!