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香辣紅鯉魚做法步驟

生活 更新时间:2025-01-10 20:33:17

香辣紅鯉魚做法步驟?材料:紅鯉魚、姜、大蔥、蒜、花椒、料酒,今天小編就來說說關于香辣紅鯉魚做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

香辣紅鯉魚做法步驟(香辣紅鯉魚的烹饪方法)1

香辣紅鯉魚做法步驟

材料:紅鯉魚、姜、大蔥、蒜、花椒、料酒。

魚洗淨。

斜刀片開,便于入味。表面抹上鹽,撒少許醋,料酒入味去腥。

蔥,姜,蒜,花椒,八角,辣椒,依次入鍋。

魚煎至雙面定型,添加溫水炖。同時加入醬油,香辣醬。水蓋過魚即可,中火炖至湯收幹即可。

撒上蔥花,美味出鍋了。

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