最近氣溫驟降
在這冷冷的日子裡
來一碗酸湯小酥肉
好吃的不得了
用料
小酥肉一小盤、西紅柿3個、黑木耳幾朵、小白菜幾棵、蔥适量、姜3小片、鹽适量、胡椒粉适量、香油幾滴、香醋少許
酸湯小酥肉的做法
1、準備原材料:現炸小酥肉一小盤
2、幹黑木耳泡發後,撕成小塊。西紅柿去皮切成小塊。蔥姜切片備用。
3、炒鍋倒入少許油,爆香蔥姜後,入西紅柿翻炒。
4、幾分鐘後,西紅柿變軟,溢出濃汁。
5、加入适量開水,同時加入小酥肉和黑木耳。
6、大火燒開後,轉小火焖10分鐘。開鍋調入适量鹽,白糖和胡椒粉。根據自己的喜好倒少許的香醋。
7、最後加入小白菜煮一分鐘
8、熱氣騰騰的酸湯小酥肉出鍋了,灑少許香蔥,滴幾滴香油。開吃吧*^O^*
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