豬頭肉怎麼做好吃-tft每日頭條

豬頭肉怎麼做好吃

生活更新时间:2025-02-03 04:10:02

豬頭肉怎麼做好吃（回鍋肉的做法）1

外邊的菜館裡幾乎都有這道菜，味道不盡相同。我喜歡吃那種肉切的薄薄的，炒的稍微幹一點的，又香又辣，很下飯。一點也不膩的回鍋肉，吃過的人才知道~

By 暖夫生活

用料

五花肉 500g
青蒜 100g
郫縣豆瓣醬 1勺
小米椒 4個
香葉 2片
蔥适量
姜适量
蒜适量
芝麻适量

做法步驟

豬頭肉怎麼做好吃（回鍋肉的做法）2

1、先準備好食材

豬頭肉怎麼做好吃（回鍋肉的做法）3

2、五花肉整塊放進鍋裡煮至七八分熟，并切成薄片

豬頭肉怎麼做好吃（回鍋肉的做法）4

3、蔥、姜、蒜、小米椒等爆香

豬頭肉怎麼做好吃（回鍋肉的做法）5

4、倒入五花肉翻炒

豬頭肉怎麼做好吃（回鍋肉的做法）6

5、變色後加入郫縣豆瓣醬翻炒，别加太多，豆瓣醬很鹹

豬頭肉怎麼做好吃（回鍋肉的做法）7

6、出鍋前加青蒜和芝麻，簡單翻炒即可

豬頭肉怎麼做好吃（回鍋肉的做法）8

7、盛出快吃吧

小貼士

豆瓣醬很鹹，不要放太多，也不需要再放鹽了；五花肉已經煮過了，不用再炒太長時間；豆瓣醬放的時間太早容易糊鍋哦，喜歡我的小夥伴可以關注我的微信訂閱号暖夫生活，再次感謝夥伴們對我的支持，哦忘了提醒大家了，吃回鍋肉之前記得一定要倒一大杯水哦，要不然可能會口渴，再去倒水會影響你吃飯的節奏，哇卡卡卡卡

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