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海帶用什麼方法能洗幹淨

生活更新时间:2024-08-24 07:20:28

海帶用什麼方法能洗幹淨（海帶怎麼洗最幹淨）1

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看來大家對于海帶的清洗方法還是不夠清楚，今天小編就給你們詳細講解下海芝寶深海小海帶的清洗方法，讓你又快又簡單就能吃到鮮香的小海帶~

網上的清洗方法層出不窮，蒸、煮、燙、泡、刷，生怕有害物質殘留危害健康，不洗個半小時根本不敢吃。

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但是，過度清洗不可取！

海帶表面有很多營養物質，新鮮海帶表面的黏液和幹海帶表面的白色粉末，是有機化合物“甘露醇”—— 一種珍貴的藥用物質，具有降血壓、利尿和消腫的作用。除此之外，海帶中富含的碘和維生素都會在過度清洗的過程中溶入水中。

所以，過度清洗隻會導緻海帶的營養物質流失，甚至還會造成二次污染。

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學習正确的清洗方法，購買幹淨無污染的新鮮海帶，才是吃海帶最佳的食用步驟。

海芝寶深海小海帶，産自距海岸8海裡的深海海域，水流湍急，海水自淨能力強，經過3-4道清洗工序，無污染、無雜質、無泥沙，完整的還原了海帶最原始的鮮味和營養。

預包裝小海帶

表面沒有過多的鹽分，用清水沖洗1-2次，換水浸泡5-10分鐘，無需二次蒸煮，即可直接涼拌、熱炒、煲湯、涮火鍋。

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散稱鮮海帶

與預包裝不同，散裝鮮海帶表面附有鹽漬，經持續高溫冷卻瀝水上鹽後，低溫入庫保存，鎖鮮的同時保留營養成分。所以需要先用清水沖洗掉表面浮鹽，換水浸泡抓洗3次，再用清水浸泡20-30分鐘即可随意烹饪。

海帶用什麼方法能洗幹淨（海帶怎麼洗最幹淨）6

過度清潔隻會降低小海帶的口感及營養，最大限度還原小海帶本身鮮味，是海芝寶的極緻追求。

以上清洗方法隻适用于更幹淨、更脆嫩、更鮮香的海芝寶深海小海帶，其他海帶不清楚不做評價哦。

關注我，學習更多海帶小知識和海帶美食做法~

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