養生之道網導讀：紅參适合什麼人群食用我們都要有所了解，紅參是很好的進補品，主要是熟食為主，紅參對補氣益氣有很大的作用。那到底紅參适合什麼人群食用呢？

常見的紅參品種有：普通紅參、邊條紅參、全須紅參、紅參須、紅參片、紅參粉等。

紅參适合什麼人群食用？

1、經常性對電腦的人群，工作壓力大亞健康人群 食欲不振，身虛無力者。

2、婦女産後調理，女性更年期綜合症、易疲勞人士、男性性功能障礙患者。

3、術後患者的恢複調理，體弱多病者和各種老年疾病患者等等。

4、糖尿病、高血壓、癌症患者的調理。對糖尿病，高血壓者是佳品。

5、紅參經蒸制後，藥性偏溫，更長于大補元氣，益氣攝血，适宜極度氣虛、脈搏微弱，及出現心力衰竭、心源性休克的病人。

6、肺虛咳嗽，脾虛久瀉久痢，中虛胃冷，血虛眩暈，心虛胸痛，驚悸失眠，腎虛喘促，呼多吸少等的人群适合吃紅參

進補紅參前要辨識體質

1、不适合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。否則會加重症狀，出現頭昏頭痛，血壓上升等。紅參也不适宜生長發育期的青少年，會導緻早熟。

2、心髒病和高血壓患者在服用前，要在醫師的指導下服用。

3、紅參不宜與寒涼的食物同用，如蘿蔔、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。

4、服用紅參的時間宜在早上或中午，不宜在睡前，否則會因興奮影響睡眠。

紅參的食療方法

1、紅參瑤柱

原料：水發幹貝8粒。輔料：紅參0.5克，冬瓜環4隻，斑鸠茸25克，高級清湯3兩。調料：鋅鹽0.5克，瑤柱汁4克。制法： 四隻水發幹貝釀入處理好的冬瓜環中；另兩隻幹貝搓成絲與斑鸠脯茸制成球；上述兩種原料與紅參及高級清湯共同蒸10分鐘；原汁調味倒回即可。

特點：湯鮮味美，色澤和諧，口感清醇。

2、紅參白鴿精

原料： 鴿子2隻，紅棗2顆，紅參2克。配 料： 味精、鹽各少許，生姜1小片。做法：鴿子宰洗幹淨，除去腳爪、尾臊和内髒，用沸水飛去血穢，裝入炖盅；加入紅棗、生姜，調入味精、鹽，倒入能蓋過鴿面的沸水；紅參切片，撒在面上，隔水約炖90分鐘。

特點： 湯清如鏡。 鴿肉味甘，性平；紅棗味甘，性溫；紅參味甘微苦，性溫。三者合炖，可大補元氣，溫中補脾，健胃輕身，養血安神；也可抗衰微智，運化五髒六腑，促進新陳代謝。

3、紅參圓肉粥

原料： 紅參10克（切片），圓肉15克，粳米100克。做法： 同煮粥食用。

特點： 主要治療缺鐵性貧血脾氣虛弱型：面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏，舌質淡紅，苔薄膩，脈細。

通過小編的簡單介紹，紅參适合什麼人群食用你都有所了解了吧。

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