導讀：在福建，當地人不喝鐵觀音，卻愛喝這3種茶，好喝還不貴

說起中國的茶葉，福建省不可忽略。福建自古就出名茶，是中國茶生産分類最多的省。

福建産出綠、白、青、紅、再加工茶五大類茶。福建人很愛茶，喝茶更是福建人全民的項目。不管是串門走親戚，還是商務往來，一切的交流都從一杯清澈的茶開始。

提起福建的名茶，大家首先想到的就是安溪鐵觀音。在1995年至2005年，這長達10年之久的鐵觀音茶都很火爆。請客送禮都是以鐵觀音為主，到哪喝的都是它。但現在，基本懂茶的人都不怎麼喝鐵觀音了。主要有以下幾個原因：

①鐵觀音在市場上的價位還是很高的，少則都要幾千元一斤，對于很多人來說，是一筆不小的開支，所以很多人會選一些口感不錯，但價格親民的茶葉來代替；

②鐵觀音市場混亂，之所以鐵觀音銷量銳減，跟它之前熱銷時口碑下滑有很大的關系，鐵觀音火爆時，很多茶葉模仿，更有甚至，拿劣質茶加入添加劑以次充好，導緻鐵觀音口碑下滑嚴重。

③市場競争大。鐵觀音吸引人的地方是香氣和耐泡。随着烏龍茶的崛起，人們的可挑選的茶葉種類變多，岩茶，大紅袍，肉桂，水仙等各種口味都有。對口味單一的鐵觀音形成了不小的沖擊。

鐵觀音的衰落告訴我們：不管是哪個品牌，想要走得長遠，做大做強，産品本身必須要有過硬的品質，還要随着市場的發展不斷推陳出新，這樣才能在市場中保持持續的競争力。

在這種情況下，越來越多的福建本地人都不再選擇鐵觀音，而是選擇一些口感好，價格親民的良心茶，如此一來，福建本地的其他茶和外地茶葉湧入了福建茶葉市場。

産于安徽祁紅，這裡氣候溫暖，土層深厚，腐殖質多，降水量充足，空氣濕潤，雲霧多。再加上當地的茶種内含物豐富，适合制成紅茶。幹茶烏黑油潤，勻整緊細；茶湯紅豔明亮，香高持久；滋味香甜馥郁，富有層次感。

幹茶肥壯緊結，色澤砂綠烏潤有光澤。湯色橙黃透亮，耐沖泡。比較有特點的是它的茶香，馥郁悠長，清幽的茶香沁人心脾，給人舒适愉快的感受。

産于四川宜賓，是一款毛尖型綠茶。宜賓市氣候條件獨特，适合茶葉的生長。

地形地勢：海拔高，雲霧缭繞，屬于高山茶，病蟲害少，無需打農藥；

氣溫：常年溫度穩定在18℃左右，适合茶葉的生長；

降水：年降水量1000毫米以上，降水充沛，能滿足茶葉生長過程中所需要的水分；

光照：地處盆地，陽光直射少，利于茶葉營養物質的儲存；

土壤：砂質土壤有利于水土保持和通風，非常适合茶樹的生長。

在這樣的自然環境的加持下，宜賓的茶葉品質是很不錯的，但也因地處山區，茶農一心堅持初心，做優質好茶。不懂包裝和宣傳，所以這款茶包裝看起來不怎麼樣，但口感醇厚，喝過的人都頻頻回購。

幹茶條索細長挺直，顔色墨綠有光澤，醒茶之後，有濃濃的栗香香味，聞起來清新舒适，泡上一杯，隻見茶葉随着茶水，翩翩起舞并緩緩下落，非常好看。

茶湯清澈透亮，呈黃綠色，喝上一口，茶水在口腔中來回翻滾，唇齒留香，讓人非常滿足。咽下之後，生津止渴，回甘明顯。

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