2017年11月份，中國水産養殖網發布過“去年賣一塘鮰魚買一輛大奔 今年行情明顯下滑，明年還能有一些期待”的文章，被很多網站微信公衆号轉載分享，如今9個月過去了，現在再回頭來看當時的行情預測，還是相對比較準确的。根據中國水産養殖網了解的信息，目前斑點叉尾鮰這個品種價格整體上是很可觀的，平均四五千斤的畝産量，每畝純利潤上萬元不是什麼難事，有些養殖戶目每畝養出了8000斤以上的産量，這個就更不得了，每畝純利潤達到了小3萬。2017年低價期熬過去了，今年也算是“守得雲開見日出”，今年剩下來幾個月裡，鮰魚行情預計還會以平穩為主，反正下滑的可能性是非常小的，明年魚價或許會在今年的基礎上下跌一些，但應該還能有些利潤，主要是防止2020年魚價可能下滑，養魚需要一個固定的周期，養殖戶朋友要掌握一定的規律，千萬不要在魚價高位的時候盲目進入，那樣很容易為低魚價“接盤”。

這三年，魚價一年一個變化，2016年鮰魚價格整體高位，2017年魚價就明顯回落了，最低的時候跌到了成本線，2018年貴州廣西拆網箱的時候魚價壓力還是很大的，拆完了魚價又開始反彈了，目前各地大規格鮰魚數量總體偏少，主要集中在1斤多到3斤這個範圍。按照過去幾年鮰魚價格的走勢，一年一變的“鮰魚周期”是很明顯的，但今年受網箱拆除的影響，這一波魚價整體可觀的勢頭有望持續兩年，即便是下半年這段時間放苗應該還能趕上一波不錯的魚價，但明年上半年再放苗的話，就很難說了。

在我國那麼多的鮰魚主養區，養殖主要是兩個模式，池塘和網箱，現在也有個别養殖戶在用循環水跑道養殖。到了今年8月份，貴州湖北山東等地養鮰魚的網箱基本看不到了；廣西今年拆了一部分還有一部分現在也在拆，湛江海榮飼料大南甯區域劉炎瑩告訴中國水産養殖網，武鳴的拆除期限是7月31日，已經拆到尾聲了，還有地方是9月31号截止，現在不少養殖戶還是在觀望中，“拆完網箱的人，隻有很少一部分有實力的人會繼續養殖，絕大多數人都是離開這個行業”；湖南的柘溪水庫、五強溪水庫等鮰魚養殖區域也在拆網箱，近期還有不少柘溪水庫的養殖戶到安化縣政府請願的視頻流出；安徽福建等地還有些零零散散的水庫網箱要拆，不過期限沒有那麼緊，養殖戶朋友要合理安排賣魚拆網的節奏，不要死拖硬抗，拖到最後魚價太差，自己的損失就更大了。對于拆網箱，一方面養殖戶要認識到拆網箱的必要性，擋是擋不住的，拆就是時間的問題，趁着魚價還可以的時候能拆就拆了，早點洗腳上岸，就能早點規劃下一步該幹什麼。另一方面相關部門也要科學安排合理引導，盡量從财政補貼方面彌補養殖戶拆網導緻的損失，盡量平穩地拆除，對于一些蠻不講理甚至有騙補行為的養殖戶，也要堅決予以打擊，縱容這類的養殖戶，就是對其他很多養殖戶的不公平。

池塘養鮰魚的地方就多了，廣東、江蘇、四川、安徽、湖北、河南等地加起來的總量很多，尤其是廣東珠三角、江蘇的蘇北地區一直就是傳統的池塘鮰魚主産區，在河南甚至陝西甘肅等地也有一定的養殖量。各地網箱陸續拆除是2018年鮰魚價格反彈的最直接推動力，池塘魚短時間無法迅速補充網箱魚的空缺，也是未來一年裡魚價有保證的主要原因。但我們也要看到，鮰魚的養殖速度不慢，養殖産量也整體比較高，據說兩三千斤算是低産量了，六七千斤也不稀奇，再加上循環水養殖鮰魚的開始出現了，産量就更不得了，所以說鮰魚市場的空缺填起來也不會慢的。成都三友藥業貴州廣西區域經理熊小青表示，貴州已經看不到網箱養的鮰魚了，廣西還有一部分，魚價大概維持在10.5元/斤上下，大規格魚存量很少，再加上本地的消耗量本身就比較大，這是魚價還不錯的主要原因，病害方面主要是出血病、爆頭病、套腸病等等，養殖戶技術有好有差，日常投喂管理等方面都有差别，發病的情況也有不同的輕重之分。

目前四川地區鮰魚主要是池塘養殖的，前兩年有規模的養殖網箱已經被拆完了，池塘魚的收購價格也接近了9元/斤，按照成本一斤5-6塊計算，這批魚的利潤是很好的，流通商梁磊告訴中國水産養殖網，“最近溫度高了，主要是在四川省内流通鮰魚，省内抓省内賣，每天成都市場就能有接近20萬斤的需求量，養殖戶有利可圖，走魚速度也是比較快的，這批魚一斤三四塊的純利潤，按照畝産量4000斤計算的話，畝純利一萬多塊的”。上半年貴州廣西拆了幾個月的網箱，對周邊的雲南四川湖南等地的魚價沖擊很明顯，現在拆網箱的規模沒有那麼大，而且期限上也都還算寬松，拆網箱造成的沖擊力也在減少了。

今年上半年放的苗，這批鮰魚明年上半年就可以陸續上市了，魚苗價格便宜是這批魚還能有利可圖的原因之一。中國水産養殖網了解到，上半年鮰魚卵黃苗價格太便宜了，養這批魚的人在魚苗方面的成本比較低，主要就是飼料和人工的成本，各種成本加起來應該在5塊錢上下，超過6塊錢成本應該是非常少的，所以明年的魚價即便有所下滑，隻要保持在七八塊一斤，仍然還是比較可觀的。今年鮰魚卵黃苗價格太便宜是原因恐怕也要從拆網箱方面找原因，網箱大量拆除，網箱養殖戶投苗的需求量急劇下滑，這也直接讓池塘養殖戶受益。預計到了明年鮰魚卵黃苗及規格苗的價格都會有所反彈，快的話這批過冬苗的價格就會上漲的，在管理到位的情況下，飼料漁藥人工等成本是相對穩定的，魚苗價格如果大幅上漲對于養殖戶來說也是一個潛在的風險。

在鮰魚這個品種上，另一個潛在的危險就是那部分投喂雞腸等内髒喂魚的養殖戶，這個主要是集中是河南一帶比較多，現在廣東也有人一部分養殖戶在喂雞腸等内髒性餌料。養殖戶選擇雞腸等飼料的根本原因就是價格便宜，和配合飼料動辄3元以上的成本相比，用雞腸的成本不超過1.5元，即便是算上專門建冷庫的費用，用雞腸喂魚的市場還是很大。然而喂雞腸的問題也比較多，安全方面就不用說了，如果是沒有經過正規消毒處理的雞腸，很容易導緻水質惡化，細菌滋生，病害增加。其次喂雞腸等内髒養出來的魚，在高溫季節無法長途運輸，出省運輸流通的話，死亡損耗會比較大，再加上高溫天池塘魚就不耐運輸，喂雞腸的鮰魚就沒人敢拉長途了。其實用雞腸喂魚不單單是在鮰魚上，江蘇河南甚至廣東等地也有人養黑魚喂雞腸，去年就有爆出宰殺的黑魚有黃肉黑水現象，必須引起養殖戶的警惕，在鮰魚上養出來的黃肉魚據說也跟喂雞腸有一定的關系。我們中國水産養殖網認為，養殖戶追求利潤是無可厚非的，但像這樣隻為低成本、不考慮養出來什麼質量的魚，後果是非常嚴重的。鲶魚是曾經火極一時的品種，但随着養殖模式落後、投喂的餌料太不衛生等新聞的爆出，現在鲶魚的名聲已經大不如前了，像鮰魚黑魚這樣的品種千萬不要再走上這條危險的道路，一方面要有對應的部門不定期做檢查，另一方面養殖戶的自律也是非常重要的，不用違禁藥、不喂垃圾料。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!