之前和不少開茶館茶樓的人聊天，說起他們在開店經營中遇到過的陷阱和雷區，他們是找到共鳴，找到同是天涯淪落人，而我則是很無奈：每個人的成功的各有不同，但失敗和掉坑的形式都是千篇一律的。
其實，總結别人的血淚教訓，做好複盤，就能得到一本避雷指南。
一、選址并不是非要選人流量大的地段
其實選址的問題，我以前也說過很多次了，但每次大家都聽聽就算。現在開茶室并不是像傳統茶樓茶館一樣依賴往來的人流量，除非你家門店很有特色，不然别人路過為什麼要去你家茶室喝茶。而且人流量大的背後就是與之呈正比的租金費用，轉收費用也貴，但這往往不一定有好的回報能彌補上這高昂成本。
現在信息流通快捷，大家想喝茶自然就會上網搜一家好的，這時候你應該做的是在線上打響自己品牌。像美容院一樣，隻要有需求點，即使開在便宜的寫字樓裡也一樣有人來。
二、不要盲目加盟品牌
共享茶室的模式本來就是輕資産，靠個茶室系統就能輕松管理門店，不需要加盟就能實現，是那些加盟商一直宣傳，以至于别人以為開共享茶室就是要加盟才能做到。
也不是說加盟不好，這是一種很有效的避坑方式，有品牌的帶領可以少走很多彎路。
與之并行的是一些弊端，一是加盟費高昂，共享茶室本就為了把控成本，節省開銷而做，連人力都會省的，何必又給别人賺一次性的加盟費，割韭菜。二是很多加盟品牌并不可靠，靠人刷dan、雇人排隊、瘋狂做某音廣告，制造虛假的繁榮。你試想一個餅要十多塊，還一堆人排隊排幾個小時，一買就買十幾個，店家都做不來，這種事情你想想都覺得假。
三、拒絕低價競争，慎用打折
本來市場環境也才剛恢複，一些茶室商家為了快速恢複直接采取低價策略，用過一兩次這樣也還好，但事後必定後悔。
總有茶室在第一次打折力度很大，原本上百的茶就十幾二十賣，後面恢複原價見顧客少了，再次打個折，70多就賣了，隻是力度沒那麼大，效果也沒那麼好。你以為自己讓利了，但沒便宜多少就沒人來，其實不是的。
是你一開始大促，有人覺得自己占到便宜了就一直來薅，沒來品嘗的人看到你這價格覺得是便宜了，但覺得是你本來就值得這個價，所以後面你恢複原價，别人會覺得不值。即使你再來打折，别人都會存着“再等等”的心理，你還會再跌。
經常打折，你覺得自己虧了，但實際上市場價格平衡也被打破，傷害了同行，虧損了自己，最後顧客還不來。
所以說，有時候别圖省事直接降價營銷，其實很多時候做好自己産品品質，腳踏實地，比一百次降價都來得有效。
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