1、柑子：為芸香科植物柑等多種柑類的成熟果實。果實較大，近于球形，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚，質松，剝皮稍難，種子呈卵形。味甜酸适度，耐儲藏。
江西任氏果業皇帝貢柑
2、橘（桔jú是橘的俗字； 另讀jié桔梗，一種多年生草本植物可入藥）：為芸香科植物福橘或朱橘等多種桔類的成熟果實。種類很多，有八布橘、金錢橘、甜橘、酸橘、宮川、新津橘、尾張橘、溫州橘、四川橘等品種。果實較小，常為扁圓形，皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松，海綿層薄，質韌，容易剝離，囊瓣7至11個。味甜或酸，種子呈尖細狀，不耐貯藏。
江西任氏果業南豐蜜桔、無核蜜桔
3、橙：指芸香科，柑橘亞科，柑橘族，柑橘亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中國農科院柑桔研究所選育的無核、優質、豐産、耐貯、鮮食、加工（制汁）兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊緊密，不易剝離。肉酸甜适度，富有香氣。
江西任氏果業玫瑰血橙、玫瑰香橙
4、柚：柚子是柑橘類水果的一種，更是其中果實最大的。為芸香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實，又名朱栾、雷柚、氣柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壼柑、臭橙等。有白心柚子、紅心柚子、沙田柚3種。如沙田柚，皮其實不太薄，皮的外觀不是特别光滑的那種，果型也是梨型的居多。柚子的果實部分非常緊密，很難掰開的，吃沙田柚用刀切開，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不會炸裂開。味道是純粹的甜，甜得毫無意外毫無雜質的感覺，并且渣不多。汁水的豐富不是特别水靈靈的那種，可也不錯。沙田柚一般就一兩斤多，不超過三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一個的，還又大又圓，而且感覺外皮很光滑，要是把同樣的蜜柚和沙田柚放在一起對比，感覺會比較明顯的差别不小。蜜柚的汁水非常豐富，比沙田柚豐富一些。
江西任氏果業黎川胭脂柚、馬家柚、國宴紅心柚、強德勒紅心柚
5、枳：屬芸香科枳屬小喬木，樹冠傘形或圓頭形。枝有刺，花單朵或成對腋生，花徑3.5-8厘米，通常為白色。果近圓球形或梨形，汁胞有短柄，果肉甚酸且苦，帶澀味；種子闊卵形，乳白或乳黃色。
江西任氏果業枳、柑橘嫁接用的沾木
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