照燒雞肉丸的做法?材料:雞胸肉200克,照燒醬2大勺,水澱粉1大勺,雞蛋1個,鹽半勺,蔥碎适量,料酒1勺子,蒜碎适量,水1勺,油茶籽油适量,白胡椒粉少量,黃瓜片适量,現在小編就來說說關于照燒雞肉丸的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:雞胸肉200克,照燒醬2大勺,水澱粉1大勺,雞蛋1個,鹽半勺,蔥碎适量,料酒1勺子,蒜碎适量,水1勺,油茶籽油适量,白胡椒粉少量,黃瓜片适量。
雞胸肉切小塊放入料理機。
依次加入雞蛋 ,蔥碎 ,鹽 ,油茶籽油, 白胡椒粉, 料酒 ,水。
打成泥狀,用勺子舀入即将煮沸的水中 小火煮至浮起撈出。
蔥蒜歲炒出香味 加照燒汁和水澱粉。
倒入丸子焖煮入味 裝盤 白黃瓜片。
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