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番茄排骨湯做法最正宗做法

生活更新时间:2024-06-16 14:49:58

大家好我是男人廚房龍叔(*￣︶￣)

今天分享一道“番茄炖排骨”的家常做法，做法簡單但味道不簡單，湯濃味鮮

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番茄排骨湯做法最正宗做法（1斤排骨3個西紅柿）1

所需食材：排骨、番茄、番茄醬、姜

番茄排骨湯做法最正宗做法（1斤排骨3個西紅柿）2

烹饪方法：

1.西紅柿洗淨去蒂切成丁備用

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2.這時将洗好的排骨，冷水下鍋放入排骨再放幾片姜、淋入少許料酒，水開後撈出排骨，用溫水沖洗幹淨

番茄排骨湯做法最正宗做法（1斤排骨3個西紅柿）4

3.另起鍋燒油，油熱下入切好的西紅柿，炒出汁後放入少許番茄醬增香，翻炒均勻

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4.這時下入排骨，加入溫水末過排骨，撒入兩勺鹽、一勺白糖提鮮、半勺胡椒粉，蓋上鍋蓋小火燒40分鐘

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5.40分鐘後撒入半勺雞精，攪拌均勻就可以出鍋了

番茄排骨湯做法最正宗做法（1斤排骨3個西紅柿）7

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