家庭自制紅薯玉米面窩窩頭?用料:紅薯350克、玉米面100克、葡萄幹30克,今天小編就來說說關于家庭自制紅薯玉米面窩窩頭?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:紅薯350克、玉米面100克、葡萄幹30克。
紅薯去皮洗淨。
把紅薯切小塊,上鍋蒸,水開後蒸十分鐘,用筷子插一下,插透就熟了。
将蒸熟的紅薯趁熱用小勺壓成泥。
放入玉米面和葡萄幹,攪拌均勻。
用手揉成面團。
取40克左右小劑子,用手團成圓形。
在底部摁一個小坑,做成窩窩頭的形狀。
将做好的窩窩頭上鍋蒸,大火上汽後轉中火蒸10分鐘,放三分鐘再揭蓋出鍋。
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