喝粥是養生最好的方法之一,尤其是到中年之後必須要每天喝碗粥,可以增強身體的抗病能力,平台我們經常喝小米紅豆粥、南瓜粥、紫米粥、黑米粥、紅棗粥,但是很多人忽略一種最便宜的粥,那就是玉米面,被稱為黃金粥,常喝它不僅可以防癌、還能降三高,降血糖。
玉米有着非常高的營養價值,但是玉米面的營養價值也不少,含有多種維生素和礦物質,經常吃對身體有好處,其中最大作用就是可以降壓。
玉米有非常好的抗癌作用,有豐富的維生素A,谷胱甘肽及鎂,還含有纖維素和胡蘿蔔素,增強腸胃蠕動,排毒預防腸癌。
當然玉米粥還是一種美容粥,常喝還可以延緩衰老,防止動脈硬化,具體熬法也很簡單,水坐開之後把玉米面用涼水攪拌一下,然後下鍋就可以,水開之後小火熬10分鐘以上就可以了,熬的時候越久越好喝。
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