tft每日頭條

 > 美食

 > 馄饨是怎麼做

馄饨是怎麼做

美食 更新时间:2024-07-01 15:00:38

馄饨是怎麼做?豬肉剁碎,蔥、姜切末備用在剁好的肉餡中依次加入鹽、白糖、十三香、白胡椒粉、料酒、生抽、耗油、生姜末,将加好調料的肉餡抓散并摔打上勁後,加入香油、清油後,倒入蔥花翻拌均勻,餡料制作完成,今天小編就來聊一聊關于馄饨是怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

馄饨是怎麼做(這種做法簡單好吃)1

馄饨是怎麼做

豬肉剁碎,蔥、姜切末備用。在剁好的肉餡中依次加入鹽、白糖、十三香、白胡椒粉、料酒、生抽、耗油、生姜末,将加好調料的肉餡抓散并摔打上勁後,加入香油、清油後,倒入蔥花翻拌均勻,餡料制作完成。

清水和面,攪拌成絮狀;反複揉搓,成面團後,覆蓋保鮮膜醒發30分鐘。

取出醒發好的面團,在上面撒上澱粉,用手掌均勻壓扁,擀成一毫米厚的面皮。将擀制好的面皮切成長方形,然後将長方形大面皮切成等大小的方形,馄饨皮就做好了。

将餡料置于馄饨皮上,兩角對折捏合,再次将兩角對折即可。

起鍋燒水,水溫90度,将馄饨下鍋。

另取碗,在碗中依次加入白糖、白胡椒粉、雞精、鹽、耗油、香油、蝦皮、香菜、蔥花、紫菜,開鍋後澆入熱水沖開,并撈出馄饨放入碗中。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved