tft每日頭條

 > 生活

 > 法國經典梅多克雷盛899

法國經典梅多克雷盛899

生活 更新时间:2025-01-08 01:32:14

紅酒有巧克力味,這句話聽起來是不是令人有點不解——明明是酒,為什麼會有巧克力味呢?紅酒有巧克力味,其實在其他酒類中是幾乎不可能存在的事情,不過對于紅酒,或者說是葡萄酒來說,卻是一種品質的标志。

法國經典梅多克雷盛899(法國經典梅多克雷盛899)1


在法國紅酒中,越是好酒,越有可能為了保持它的原生風味與特色,而在成酒的酒液中保持釀酒過程中天然産生的沉澱物。看到這裡,是不是要誤以為會影響飲用質量了。不是的!尤其,包括雷盛899在内的一些高端法國幹紅,在陳年的過程中,酒液中會自然而然析出,或者沉澱一些風味物質,而在一般情況下,酒廠會在成酒裝瓶工序之前,來進行澄清或者是過濾,以除去殘渣。

不過,也有的釀酒師會堅持以保留住這些沉澱物,來保持住成酒的原有風味,隻選擇輕微過濾,或者索性不過濾。不過無論是否經過澄清過濾,通常葡萄酒中都會可能殘留有不同含量的酒渣,形成沉澱物。

法國經典梅多克雷盛899(法國經典梅多克雷盛899)2

紅酒有巧克力味還不止呢,現在有一款來自法國梅多克産區的雷盛899,初聞首先是撲鼻的奶香味,入口才是巧克力味,再細品,還不難發現有成熟的紅色水果風味,結構層次非常豐富、複雜,難怪是位于法國紅酒最高級别——AOC級的好酒啊!

法國經典梅多克雷盛899(法國經典梅多克雷盛899)3

雷盛899,亦同樣是這樣一款可以點綴出生活高級感的高品質法國混釀幹紅!這款酒是真正從梅多克這片美麗的石灰岩底土的石礫中,被蘊釀而出。為了保持原特點,雷盛899中也少量會有酒石和沉

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved