時間過得飛快，一眨眼秋天就已經到來了，一般來說秋天的氣溫晝夜溫差很大，還是需要好好注意一下，以免因為沒有及時增加衣物而感冒。天氣漸漸變涼，很多人就會選擇吃些牛肉，羊肉來暖身，但是這并不是最好的選擇，因為牛羊肉雖然可以暖身暖胃，但是吃多了非常容易上火，雖然與豬肉相比，牛羊肉的脂肪含量比較少，但是相對來說還是比較高的，所以說，入秋之後，要少吃牛羊肉。
但是如果你在秋天遇到這種肉，那可就不要手軟了，多買點，多做點，高蛋白，低脂肪，營養解饞，這種肉就是雞胸肉。相信大家對雞胸肉絕對不會陌生，因為雞胸肉是一種非常常見，且價格便宜的肉類，用雞胸肉做的美食也是挺多的，比如很多人愛吃的雞排，雞米花等等。相較于其他肉類來說，雞胸肉是一種非常好的肉類，因為它營養價值比較高，脂肪含量少，營養又健康。
雞胸肉中含有非常豐富的蛋白質，維生素以及一些微量元素，這些都是我們身體所必須的，雞胸肉中磷脂含量非常高，磷脂的作用之一就是阻止多餘的脂肪沉積在血管壁上，這樣就會使得血液循環變得通暢，可以有效降低心腦血管疾病的患病概率。此外，适量食用雞胸肉還能起到增強免疫能力，提高抵抗力，增強記憶力的效果。咱們一起看看這個雞胸肉的新吃法吧。
所需食材：雞胸肉，食鹽，胡椒粉，生抽，蚝油，小蔥，生姜，面粉，十三香，食用油，黃瓜，薄餅
具體步驟：
1、準備一塊雞胸肉，将雞胸肉先切成塊，再切成片，最後切成條，雞胸肉條要稍微長一點。雞胸肉條切完之後咱們要将它放在碗中，接下來向裡面加上适量的食鹽，胡椒粉，生抽，蚝油，蔥段，姜片去腥，把調料抓勻之後放到一旁腌制15分鐘。
2、準備一個碗，在碗中放上适量的面粉，加上适量的十三香，用筷子攪拌均勻。将腌制好的雞胸肉先取出來放到面粉中，裹上一層幹面粉，接下來再沾上一層清水，再裹上一層幹面粉，等到雞胸肉表面呈現魚鱗狀就可以了。
3、準備一口大鍋，在鍋中加上适量的食用油，最好要多一些，一直把油溫燒到八成熱，油溫一定要高。用筷子夾着雞胸肉條，一條一條地放到鍋中，開始用小火慢慢炸，炸至顔色金黃控油撈出。
4、準備半根黃瓜，清洗幹淨，切成粗粗的細條，切好之後咱們将它放入碗中。
5、準備一些從超市裡面買的薄餅，取出一張來，将黃瓜條放在薄餅上，再放上炸好的雞肉，給它卷起來就可以了。
這樣做出來的雞肉當作早餐是一種非常不錯的選擇，雞肉脆脆的，大人小孩都愛吃，學會之後就再也不用擔心孩子不愛吃早飯了。
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