海蝦怎麼清洗幹淨?先用清水沖洗一下,泡幾分鐘 挑蝦線蝦頭是頭、胸、甲三合一部位,其胃、肝等内髒集中分布在這裡,剝開蝦殼後可看到背部有一條黑線,那就是蝦的腸道用牙簽比較方便 ,下面我們就來說一說關于海蝦怎麼清洗幹淨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
先用清水沖洗一下,泡幾分鐘。
挑蝦線蝦頭是頭、胸、甲三合一部位,其胃、肝等内髒集中分布在這裡,剝開蝦殼後可看到背部有一條黑線,那就是蝦的腸道用牙簽比較方便。
在蝦的背上戳一下,然後往上挑,就能挑出來,挑的時候用力要均勻防止挑斷。如果沒挑幹淨,可以在後面再挑一次。
直接把頭部剪掉,這樣處理比較簡單。
挑完蝦線,剪完頭部,然後蝦腳蝦刺也都剪了即可。
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