桃膠皂角米銀耳蓮子粥的做法-tft每日頭條

桃膠皂角米銀耳蓮子粥的做法

生活更新时间:2024-12-26 09:05:06

桃膠皂角米銀耳蓮子粥的做法（秋冬去燥補膠原-桃膠皂角銀耳湯的做法步驟）1

秋冬幹燥，喉嚨和皮膚都不大好，稠稠熬一大鍋，補充膠原蛋白之外飽腹感還特别強，比單純吃水果蔬菜在這個季節更令人滿足。

難度：切墩(初級)	時間：1小時以上
主料
銀耳半袋	皂角米一把
桃膠一把
輔料
新疆大棗2顆	枸杞10顆
冰糖一把	玫瑰醬1勺

秋冬去燥補膠原—桃膠皂角銀耳湯的做法步驟

桃膠皂角米銀耳蓮子粥的做法（秋冬去燥補膠原-桃膠皂角銀耳湯的做法步驟）2

1. 銀耳、皂角、桃膠分别清洗。銀耳去黃蒂，用剪刀剪碎。

桃膠皂角米銀耳蓮子粥的做法（秋冬去燥補膠原-桃膠皂角銀耳湯的做法步驟）3

2. 銀耳、皂角、桃膠清洗後用礦泉水泡發。銀耳2小時左右，皂角2小時左右，桃膠最好泡過夜，準備好冰糖、大棗、枸杞。

桃膠皂角米銀耳蓮子粥的做法（秋冬去燥補膠原-桃膠皂角銀耳湯的做法步驟）4

3. 起一鍋礦泉水放入銀耳，大火燒開後轉小火先行熬煮銀耳約3小時。

桃膠皂角米銀耳蓮子粥的做法（秋冬去燥補膠原-桃膠皂角銀耳湯的做法步驟）5

4. 銀耳軟糯後放入皂角米、桃膠、冰糖、大棗、枸杞，熬煮一小時，要注意每刻鐘翻動一次，桃膠加入後易鍋底易粘。

桃膠皂角米銀耳蓮子粥的做法（秋冬去燥補膠原-桃膠皂角銀耳湯的做法步驟）6

5. 一小時後關火，食材都已軟糯，湯很稠。此時還可利用鍋的餘溫再焖一下，也可直接開吃。

桃膠皂角米銀耳蓮子粥的做法（秋冬去燥補膠原-桃膠皂角銀耳湯的做法步驟）7

6. 拌入家裡人去農家樂親手采摘制作的玫瑰醬，太美味啦！

小貼士

桃膠快發方法：将桃膠開水浸泡在保溫壺or保溫杯中，2小時就能發好。不過還是冷水長時間泡發更好哦。

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