脂肪的“天敵”是它!才4元錢一斤,常吃能清腸排毒養顔!現在越來越多的人都不注意飲食,經常暴飲暴食,導緻肥胖,然後就買減肥藥什麼的來減肥,這都是對身體有傷害的,最好的辦法還是從飲食由内而外的改變,小編建議大家多吃番茄,番茄所富含的食物纖維,可以吸附腸道内的多餘脂肪,将油脂和毒素排出體外。在飯前吃一個番茄,可以有效阻止脂肪被腸道吸收,再也沒有小肚腩的煩惱。一起來看看小編做的番茄豆腐燒蝦仁吧,非常美味簡單!
By 傑米4448303
配料:
凍豆腐 1盒、番茄 2個、蝦仁 50克、肉絲 25克、精鹽 5克、玉米油 2勺、蔥 1根、料酒 少許
烹饪步驟:
1.番茄洗淨,在番茄頂部切十字,鍋裡燒開,放入番茄,這樣是為了番茄去皮
2.番茄去皮後,切成丁
3.熱油鍋,放入番茄翻炒
4.炒至番茄起沙
5.凍豆腐預先拿出來解凍,解凍後切小塊
6.番茄炒好,加入水,豆腐和鹽,加蓋煮10分鐘左右
7.蝦仁提前加鹽,料酒腌制10分鐘
8.肉絲是炒好的
9.加入肉絲稍微煮一會兒
10.再加入腌制好的蝦仁,燒至蝦仁變色,既可出鍋
11. 撒上蔥花
烹饪小貼士:
1、粉紅番茄果粉紅色,近圓球形,臍小,果實平滑,味甜酸适度,品質較佳,生食、熟食均可。2、黃色番茄桔黃色,果大,圓球形,果肉厚,肉質面沙,生食味淡,宜熟食。3、品質良好的番茄果形周整,無裂口、蟲咬,成熟适度,甜酸适口,果肉厚,心室小。選擇成熟适度的番茄,不僅風味好,而且營養價值高,這由番茄在成熟過程中維生素C的變化情況即可看出。
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