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斷奶後的我,日子過得頗為惬意。擺脫“奶娘”的種種禁忌,就能夠恢複到呼朋喚友、大魚大肉、大口喝酒的灑脫,還真是開心啊!眼瞅着最近一代網紅小龍蝦開始紅紅火火,夜市、啤酒、小龍蝦,兄弟姐妹們,走起!
等等,說到要去吃小龍蝦,我的一個閨蜜開始愁眉苦臉的半抓狂:“懷孕了究竟能不能吃小龍蝦啊?看你們啤酒喝的爽快我也就忍了,現在還要看你們小龍蝦吃的香甜,我隻能喝酸奶吃青菜啃排骨?”
這也是一個愛吃愛玩愛鬧的妞,平日裡灑脫慣了,如今懷孕到中期,種種的不适剛剛過去,因此忍不住非要和我們一起去吃夜市,還“苦苦哀求”着她家先生:“就吃一個,好不好?一個,過過瘾,過過瘾啊!”看着她“可憐兮兮”的饞嘴相,還真是把我們幾個都給逗樂了!
是啊,孕婦究竟能不能吃小龍蝦?還是聽聽專家的建議吧!
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專家建議:慎吃蝦含有豐富的鈣、鋅等微量元素,因此,倘若孕媽媽對蝦不過敏,那麼在懷孕期間可以适量吃新鮮的海蝦或蝦皮,以補充鈣、鋅等營養成分,尤其是鈣,可以促進幼兒的生長。而吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。
但是針對小龍蝦來講,首先我們要知道小龍蝦的繁殖生存能力很強,吃腐肉、窩在臭水溝照樣能夠耀武揚威,所以在沒有衛生條件保證的基礎上,孕媽媽還是不要貪一時的口欲而引發不必要的麻煩。
另外,小龍蝦性寒,一般制作時會添加辛辣調料調味驅寒,因而口味往往比較重,孕媽媽食用易上火。
第三,龍蝦中可能會含有某些寄生蟲,如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死,孕媽媽吃了以後有可能會導緻寄生蟲感染,影響胎寶寶的正常發育。
所以說孕媽媽是可以吃小龍蝦的,但是不要多吃,嘗嘗鮮還是可以的。但是要多多注意,一定不要忽略小龍蝦的新鮮程度,以免因為誤食了不新鮮的小龍蝦,引起食物中毒。
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如何挑選新鮮的小龍蝦既然孕媽媽可以少吃一點小龍蝦,那麼我們就更要好好的挑選新鮮、幹淨的小龍蝦喽,為了孕婦和胎寶寶以及自己的健康,這件事兒萬萬馬虎不得!
1、小龍蝦畢竟是吃腐殖動物屍體的,細菌和毒素隻會越來越多地積存在體内,所以我們盡量要買剛剛長大的龍蝦,而太小的則食之無味。這時看小龍蝦的皮色很重要。老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色,青壯龍蝦呢則紅得豔而不俗,有一種自然健康的光澤。再剛用手碰碰它的殼,鐵硬鐵硬的是老的無疑,像指甲一樣有彈性的才是剛長大才換殼的,所以我們要買軟殼的。
2、看小龍蝦是清水是渾水,先看背部,紅亮幹淨,再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,這裡如果是白淨整齊,基本上是幹淨水質養出來的。
3、小龍蝦是張牙舞爪、生龍活虎的可以買,蔫巴巴的、髒兮兮的,即便是打了折扣也不要選購。
其實,選擇對的小龍蝦是一方面,在夜市裡最好有人盯着後廚清洗和烹饪小龍蝦才最為放心。因為我們是經常在某一個地方吃夜市的,和老闆也熟悉的緊,所以但凡我們去,老闆親自操刀,且全程講解,倒也可以吃的放心幹淨。
要是不具備這樣的條件,還非常想吃小龍蝦的孕媽媽,最好讓家人去市場采買一些回家自己做吧。
還有很關鍵的一點:在餐館吃做好的小龍蝦時,如果發現龍蝦的尾巴是直的,那麼這些龍蝦就是死蝦,千萬不要吃。如果是彎曲的,蜷縮着身體的,就表示是活蝦,可以吃。
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哈哈,不說了!看着初夏的夜晚,涼風習習,花香悠遠。坐在街邊近看燈火閃爍、遠眺偶爾繁星點點,還真的不錯哦!小龍蝦,吃起來,啤酒飲料酸奶,喝起來;朋友之間,友誼天長地久,共同祝願孕媽媽胎寶寶身體康健、幸福完滿的結束孕期生活,迎來可愛寶寶!
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