學做蝦油辣白菜泡飯-tft每日頭條

學做蝦油辣白菜泡飯

生活更新时间:2024-07-16 21:42:15

香辣蝦尾·蒜蓉油麥菜稱的冷凍蝦尾14菜1.9:油麥菜三分之一塊洋蔥菜譜：1⃣️香辣蝦尾①冷凍蝦尾拿回來熱水泡一下解凍，姜蒜切片蔥切段與幹辣椒花椒八角放在同一個小盤中.洋蔥也切片、一勺豆瓣醬與火鍋底料放在一起備用②起鍋燒油，爆香蔥姜蒜幹辣椒花椒八角，随後加入豆瓣醬和火鍋底料炒化出紅油③倒入洋蔥炒香接着倒入瀝水的蝦尾翻炒幾下，接着倒入适量清水或者啤酒④加兩圈料酒、一圈生抽、一勺蚝油、一勺糖/冰糖、一勺雞精、一小勺十三香鏟子攪拌一下⑤大火燒開後中小火蓋蓋焖煮十分鐘（想要之後拌面吃的寶寶可以多放一點水）⑥最後開蓋打入一碗水澱粉大火收汁，出鍋前撒上芝麻和一點點蔥花就可以開吃啦！蝦尾簡直是我的最愛雖然吐殼很不方便但是也絲毫不影響它的美味，湯汁拌飯是我最愛的啦！！拿來下面真的也是一絕喲～2⃣️蒜蓉油麥菜①先把油麥菜一片一片掰下來，用清水泡一下洗幹淨後瀝水備用②調一個料汁：一勺鹽➕一勺雞精➕一勺糖➕兩勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕兩勺蒸魚豉油➕一勺澱粉➕一點清水攪拌均勻③多一點蒜搗成末，紅椒切絲絲④燒一鍋水，水開後加一勺鹽和一點香油，下入整條油麥菜煮熟裝盤⑤起鍋燒油，下蒜末紅椒炒香，接着倒入料汁咕嘟咕嘟後倒入碗中就可以啦！兩道菜都是一如既往的下飯喲

學做蝦油辣白菜泡飯（香辣蝦尾蒜蓉油麥菜）1

學做蝦油辣白菜泡飯（香辣蝦尾蒜蓉油麥菜）2

肉末酸豆角蓋飯準備4的肉末2.5一把酸豆角一根小米椒一根青椒飲品：西瓜檸檬汁菜譜：①超市買過的肉末清洗一下過濾掉水分，加一勺生抽和一勺料酒腌制10分鐘、蔥姜蒜青紅椒全部切碎、豆角切小段②起鍋燒油、炒散炒熟肉末，接着下青紅椒蔥姜蒜炒香，加一圈生抽翻炒均勻（顔色不夠的可以加點老抽上色）③最後放入酸豆角翻炒1-2分鐘就可以加一勺雞精出鍋啦！（因為我買的這個酸豆角本身就有鹽味，所以就不用放其他調料調味味道如果不夠的bb可以自行加生抽和鹽調制噢）又是無敵下飯的一餐，捧着西瓜提前步入夏天啦！現在的小西瓜居然這麼甜和芒果絕配開心開心記得好好吃飯喲

學做蝦油辣白菜泡飯（香辣蝦尾蒜蓉油麥菜）3

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