近年來,随着“高糖、薄皮、高品質”鮮食新品種的擴種,人們對于柑橘果實品質和外觀的要求越來越高。
砂糖橘、沃柑、茂谷柑、紅美人都是越漂亮價越高。但是偏偏這些品種都是難伺候的主,管理不好就着色差、浮皮果、裂果嚴重,賣不上價錢。
很多種植者想不通,為什麼我該施肥該打藥時都勤勤懇懇,最後果就是不夠漂亮呢?這就要談到鈣肥的補充問題了。
1、認知鈣元素:不可或缺的第四元素
鈣作為植物所需的第四大元素,長期被忽略。
鈣的重要性在于,鈣以果膠鈣的形式參與細胞壁的組成。缺鈣,細胞壁不能形成,影響細胞分裂,妨礙新細胞形成,說白了到年底橘子靓不靓,好不好看和鈣元素緊密相關。
另外,鈣元素還會影響根尖,莖尖分生組織的成長,影響加長生長,木質堅固,種子萌發及種子和根系的發育。
鈣可以防止細胞和液胞中的物質外滲袁保持膜的不分解,防止果實變綿衰老。我們常說的浮皮果就是缺鈣造成的果實綿軟變老。
2、鈣與病害:新梢卷曲、裂果和浮皮
葉片缺鈣:缺鈣時,植株生長受阻,節間較短,因而一般較正常的矮小,而且組織柔軟。缺鈣植株頂芽,側芽,根尖等分生組織容易腐爛死亡,幼葉卷曲畸形,或從葉緣開始變黃壞死,會出現葉焦病,或稱緣葉病,嫩葉邊緣呈燒灼狀。
果實缺鈣:鈣和植物體内的酶相關,有防止果肉細胞内容物外流及外界病菌進入細胞和滋生的作用。果實上鈣參與細胞壁合成和降解有關酶活性的調節,減少細胞壁的分解作用,維持果實硬度,和品質。
果實的裂果、日灼、浮皮果和鈣元素有很大的關系,因此茂谷柑、臍橙防日灼塗石灰有一定作用,缺鈣果樹浮皮果顯著增加也和酶的合成有一定關系。
3、作物為什麼容易缺鈣?
鈣主要是通過根尖進入作物體内,并且在作物體内是通過蒸騰作用的方式運輸,幼葉和果實部分蒸騰作用較小,因此容易缺鈣。其次,鈣容易在作物體内形成有機酸鈣沉澱,鈣的移動性差。
鈣在果樹體内以鈣離子形式通過木質部随着蒸騰水流一起運輸的,果樹果實的蒸騰強度遠小于葉片,對鈣的競争也遠小于葉片。有時甚至發生果實中的鈣倒流入葉片,果實缺鈣常常比葉片嚴重。
4、柑橘補鈣原則:多次少量
柑橘補鈣易多次,不能臨時抱佛腳,因為果實本身能吸收鈣元素,但是越到後期吸收率逐步降低,而且幼果在成長膨大的時期細胞不斷分裂,需要大量鈣元素,等到後期補充果皮已經形成,效果就不好了。
1、保果期(3-4月):砂糖橘、沃柑茂谷柑等在幼果形成期補鈣,可以提高坐果率,配合其他葉面肥可以減少病害,強壯樹勢。
2、果實膨大期(5-8月):膨大期是預防裂果最重要時期,葉面噴施鈣肥,地面沖施含鈣水溶肥1-2次,可有效減少裂果和日灼。
3、着色期(9月後):秋梢、果實膨大後期、着色前,沖施含鈣水溶肥 腐殖酸類1-2次,可有效預防果實浮皮,使果面光潔,果色靓。
葉面補鈣,可以使用植美佳-糖醇鈣硼,鈣硼同補,有效預防因為缺鈣造成的生理病害。每瓶淨重1公斤,可兌水1200-2000斤進行葉面噴施。
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