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南瓜甜品是怎麼做的

生活更新时间:2024-09-28 10:29:06

今天給大家介紹一款非常棒的家庭小甜點，食材豐富，口感更有層次哦！尤其是冷藏之後，吃起來特别解饞，它就是南瓜撻。

南瓜甜品是怎麼做的（秋天一定要試試這個低卡甜品）1

我們會選用新鮮的香蕉、貝貝小南瓜、燕麥等食材，讓這款小甜點主體分為三層。遠遠看去，真的特别别緻哦！從軟硬程度來說，從下到上依次變軟，咬一口柔和甜蜜，又不乏嚼勁，真的太過瘾了。

南瓜甜品是怎麼做的（秋天一定要試試這個低卡甜品）2

秋天一定要試試這個低卡甜品，簡單好做低油低糖，南瓜就可以做！孩子吃一口就大呼好吃哦！好看更好吃的家庭小甜點，既當零食，又能當早餐，孩子的最愛。今天就一起來品嘗一下吧，無論是自我享用，還是招待客人都是很棒的，千萬不要錯過了。

【南瓜撻】

制作配料：南瓜1塊燕麥80克香蕉1根淡奶油45克澱粉15克蛋液70克白糖20克淡奶油80克白糖8克

制作方法：

1、準備所需要的食材：

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2、燕麥和香蕉混合拌均勻；

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3、鋪在模具底部，壓緊實一些（模具16*16）；

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4、半個貝貝南瓜，去皮後切薄片，隔水上鍋蒸熟；

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5、蒸熟的南瓜泥壓碎，然後過篩一遍，這樣更細膩；

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6、再把白糖、淡奶油，蛋液加進去拌均勻，最後把澱粉篩進去拌均勻就可以；

南瓜甜品是怎麼做的（秋天一定要試試這個低卡甜品）8

7、最後的南瓜糊是這樣濃稠的流動狀态；

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8、倒在模具裡，震幾下使表面更平整，把裡面的氣泡震出來；

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9、放在提前預熱好的烤箱，上下火175度烤35分鐘左右，出爐之後放涼然後脫模，去掉不規則的四邊；

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10、淡奶油加入白糖，打發至有小尖角，然後裝在裱花袋裡，擠在南瓜表面；

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11、再用叉子劃上紋路，撒上杏仁片，切塊吃就可以了；

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12、可以把配方的白糖換成0卡糖，這樣的話這個甜點熱量會很低，甜而不膩，有南瓜的清甜，也有麥片的麥香，再搭配奶香濃郁的奶油，好吃又健康！

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