寶寶腹瀉，怎麼吃

秋天是寶寶腹瀉多發的季節，在居家護理方面，怎樣為腹瀉寶寶準備飲食是非常值得爸媽注意的事情。可是生活中，不少爸媽對腹瀉寶寶的飲食存在一些誤區，也有着不少的疑問。

寶寶由于消化系統發育不完善，很容易受外部因素的影響，當喂養不當或者季節變換之時 ，寶寶很容易發生腹瀉。而當腹瀉侵襲之時，媽媽們如何做才能做到事半功倍，盡早幫助寶寶痊愈。

1.腹瀉寶寶要以“餓”為主

老法裡有個講法，腹瀉的寶寶要“餓”為主，于是對寶寶采取“禁食療法”，少則半天多則一整天，都不給寶寶吃東西。但其實這樣做是要視引起腹瀉的原因而定。醫學研究表明，即使急性腹瀉時，寶寶的胃腸道的消化吸收功能也不會完全消失，對營養物質的吸收仍可達到正常的60%-90%。因此，禁食其實并不必要。相反，過度的饑餓一方面導緻寶寶無日常的營養需求無法保；更嚴重的是，長時間的饑餓或者禁食還會使其營養狀況進一步惡化，并影響腸粘膜的修複、更新，降低小腸的吸收能力。而由此導緻的使免疫力下降，反複感染，反複腹瀉引起的惡性循環甚至會影響寶寶的正常生長發育。如是急性腸胃炎引起伴有嘔吐的腹瀉，則建議禁食，改喝加少量糖、鹽混合的水，避免因嘔吐腹瀉引起的脫水、電解質紊亂，減輕因進食加重的胃黏膜負擔。

2.腹瀉寶寶不能喝牛奶，會加重腹瀉

對于寶寶來說，尤其是哺乳期的寶寶，母乳或是配方奶始終都是最适合寶寶的食物。相較于其他的食物，母乳或是配方奶反而是易消化的。因此，對急性腹瀉的寶寶仍建議應繼續喂食。母乳喂養兒可自由喝奶及喂水；人工喂養兒可先喂稀釋配方奶（正常劑量配方奶1份，加水2份）2-3天，以後逐漸恢複腹瀉前的正常飲奶量。如今科技發達，鑒于嬰兒腹瀉是一個蠻普遍的現象，有些品牌也有針對性的腹瀉奶粉供媽媽選擇。

3.在寶寶粥中加糖可以補充熱量

在寶寶輔食添加過程中，我們始終建議1歲裡不添加調味品，隻給寶寶天然原味食物。尤其是寶寶對于甜味的敏感度較高，在寶寶的粥中加糖反而容易讓寶寶養成愛吃甜食的習慣，但腹瀉特别是伴有發燒的腹瀉時，寶寶的胃口變差，味覺靈敏度降低，這時可以适當在米湯、寶寶喝的水裡加些白砂糖來補充能量，等病好了就不要再加糖了，如果繼續給寶寶吃甜味，以後寶寶反而不願意吃正常的食物了。

4.給寶寶喝加了鹽的開水可以防止脫水

在白開水中加糖、鹽可以幫助糾正電解質紊亂，但量不能多，特别是鹽，如果加得過多不僅不能起到防治脫水作用的。 甚至可能因為食鹽濃度過高而加重脫水的狀态，并會對寶寶的腎髒造成不必要的負擔。此外在腹瀉的過程中，丢失的不單單包括鈉例子，其他電解質如鉀也伴随着丢失，媽媽們不能象專業人士那樣掌握加糖鹽的比例，可以用稀釋的橙汁喂給寶寶代替水，嚴重腹瀉則要到醫院補液。

小貼士：腹瀉寶寶的飲食原則（概括性的）

①注意衛生，消毒餐具

寶寶如果得了腹瀉，一定要讓寶寶注意衛生，飯前洗手，餐具等做好清洗消毒工作，奶瓶的消毒也不能忽視，避免反複感染。

②補充水分，預防脫水

腹瀉可能會導緻寶寶體内水分的丢失，因此鼓勵寶寶多喝水。如果腹瀉嚴重的話，可以給寶寶服用一些專業的口服補充劑，預防脫水。

③合理飲食，是否禁食視腹瀉原因而定

寶寶腹瀉并不需要禁食，過長時間的禁食反而會加重寶寶營養狀況的惡化。在腹瀉階段飲食需盡量清淡易消化，忌油，同時少食多餐即可。

1.脫脂酸奶：寶寶腹瀉的時候往往容易伴随着腸道菌群的失調，而酸奶中含有豐富的益生菌，能有效的幫助寶寶調整菌群結構。此外，在酸奶制作的過程中，牛奶中的乳糖被分解成了半乳糖，也更利于腹瀉寶寶的吸收。

2.烤蘋果：将蘋果烤熟，用小勺刮出蘋果泥給寶寶吃。蘋果本就有健脾養胃的作用，同時蘋果中富含鞣酸，具有收斂的作用。腹瀉的時候食用有幫助止瀉的效果。

3.炒米湯：将大米炒至微焦，再加水煮湯即成。對于腹瀉的寶寶來說不但是非常易于消化的能量來源，而且焦米還有止瀉止痛之功。

寶寶腹瀉時需注意盡量避免的食物包括，含粗纖維較多的食物，如芹菜、韭菜、粗糧等；寒涼性的蔬菜水果，如黃瓜、冬瓜、西瓜、梨；油膩不宜消化的肉類，如牛肉幹、豬肉脯、香腸等；一些辛辣刺激的食物，如辣椒、胡椒、各種香辛料；過度油膩的食物，如肥肉、油酥點心等。這些食物可能會給胃腸道造成額外的負擔，不利于疾病的康複。

小貼士：腹瀉寶寶在哺乳期，媽媽飲食要注意

對于正在母乳喂養期的寶寶，乳母也需要注意飲食盡量清淡，避免攝入過多高脂食物，因為媽媽吃的油膩，奶水中的脂肪含量也會有所上升，不适合腹瀉的寶寶嬌嫩的腸胃。由于後段母乳脂肪含量較高，媽媽在喂奶時讓寶寶吸前半段母乳，盡量讓寶寶攝取蛋白質部分，後半段母乳則丢棄，以免裡面的脂肪加重腹瀉。

1.魚肝油還能吃嗎？會不會“滑腸”？

魚肝油本身劑量就很小，這點脂肪幾乎在口腔已經附着，所以媽媽沒必要停魚肝油，但魚肝油的成分不是一兩天裡就能起作用，所以已經在腹瀉階段停魚肝油的寶寶，媽媽也不用擔心會缺乏維生素A、D。

2.要給寶寶換成腹瀉奶粉嗎？

母乳喂養的寶寶仍然建議以母乳喂養為宜。母乳是最适合寶寶消化系統的食物，同時母乳中的免疫活性物質也是其他配方奶所無法取代的，絕不要因為母乳喂養的寶寶大便較稀就停止母乳喂養，反而不利于寶寶的恢複

如果為配方奶喂養的寶寶，首先可以采用“半奶”喂養，即相較于正常配方奶，沖調的稀一點的奶。如果寶寶的腹瀉沒有改善則建議選擇再更換“無乳糖奶粉”，也就是所謂的“腹瀉奶粉”，食用2-3周後在逐步更換會原有的奶粉。媽媽如果追求簡潔、方便，直接換成腹瀉奶粉也是可以的。

3.蘋果蒸熟吃更有效嗎？

蘋果本身的果膠既有改善腹瀉的作用也有治療便秘的作用。相比較而言，熟蘋果的功效更偏向于治療腹瀉，而生蘋果偏向于治療便秘。因此在腹瀉階段建議以熟蘋果為宜。

蘋果泥

食材：蘋果一個。

制作：連皮蒸熟，剖開，刮出果泥即可，每次兩勺。

營養功效：熟蘋果裡的果膠有收斂作用，适合因受涼引起水瀉的寶寶。

胡蘿蔔泥焦米粥

食材：大米100克，胡蘿蔔一根

制作：

1.大米炒焦，待用。

2.胡蘿蔔洗淨去皮，加水煮熟蒸熟。

3.将胡蘿蔔搗爛，連燒煮後的胡蘿蔔水一起和焦米煮粥。

營養功效：

胡蘿蔔煮熟後有吸附腸道毒素的作用，焦米粥有收斂作用，适合因細菌性腸胃炎引起的腹瀉寶寶。

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