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怎樣炖兔肉好吃

生活 更新时间:2024-06-29 21:28:51
這種白肉有一種類似雞肉的味道,但實際上對托盤來說更甜。

概括起來

兔肉被認為是世界上最健康的食物之一。

這種白肉的味道幾乎像雞肉,但實際上更甜。

是的,這些可愛的毛茸茸的動物是可以吃的,它們的肉非常美味和柔軟。

厭倦了牛肉、家禽和海鮮的單調?讓我給你介紹一個新的食譜,它不僅會讓你舔你的盤子,還會讓你和你所有的朋友談論它。

兔肉被認為是世界上最健康的肉類之一,蛋白質含量最高,脂肪含量最低。

這種白色的肉有一種類似雞肉的味道,但實際上更甜。

佐料

  • 5隻兔子腿/整隻兔子
  • 兩個大洋蔥
  • 4瓣大蒜
  • 蘋果酒
  • 培根(可選)
  • 2湯匙芥末
  • 濃奶油
  • 1湯匙孜然粉
  • 1茶匙白胡椒
  • 1/2升雞湯
  • 食用油
  • 一束龍蒿/莳蘿

方法

将培根條放入一個大而深的煎鍋中,用中火加熱。

讓它們煮大約10分鐘,或者直到油脂變得酥脆,将它們轉移到一個鋪有廚房毛巾的盤子裡。

在一個大碗裡,用香料和鹽給兔腿調味,用手揉搓,加入香料,這樣它們就能很好地被肉吸收。

用高火加熱一個大平底鍋,放入兔肉,讓它兩面都變成棕色。大約需要4分鐘

将它們從熱源上取下,放在有長條的盤子上。

清洗并切碎你的洋蔥,碾碎你的蒜瓣。

給烹饪加油鍋加熱,加入洋蔥,讓它們變成棕色,然後加入碎大蒜,煮幾分鐘。

将蘋果酒倒入鍋中并攪拌,然後加入培根和兔肉,輕輕攪拌并起泡一分鐘。倒入高湯,加入芥末攪拌,然後蓋上鍋蓋。

将食物煨至微沸,然後在低熱源上煮至起泡。一旦湯減少,s倒入奶油,煨幾分鐘。

用切碎的龍蒿/莳蘿裝飾。

帶着你喜歡的一面去服務,去享受。

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