黃豆芽餡餃子怎麼做?食材:餃子皮200g、黃豆芽400g、蘑菇50g、香油适量、鹽适量、糖2g、醬油20ml、甜面醬10g、胡椒粉2g、雞精适量,下面我們就來聊聊關于黃豆芽餡餃子怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:餃子皮200g、黃豆芽400g、蘑菇50g、香油适量、鹽适量、糖2g、醬油20ml、甜面醬10g、胡椒粉2g、雞精适量。
黃豆芽去老根洗淨,蘑菇洗淨撕小塊。
鍋中水燒開放入蘑菇焯燙過涼。
在放入黃豆芽住上分鐘過涼。
黃豆芽切碎,蘑菇也切碎。
所有食材放入碗中,加入鹽,醬油,白糖,胡椒粉,甜面醬,雞精,香油。
攪拌均勻備用。
取一張餃子皮包入豆芽餡。
捏成餃子生坯。
蒸籠鋪上蒸籠布把餃子排放好。
如蒸鍋大火蒸制10-15分鐘即可食用。
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