這種水果普遍生在北方,被稱為“營養倉庫”。不僅可以鮮食,還能加工成零食,非常美味。這就是黑棗。
黑棗,黑棗别名軟棗、牛奶棗、野柿子、圓腦子等,分為有核和無核兩種。但是很多人對它有所誤解,以為它是屬于棗類,而它并不是,黑棗屬于屬柿樹科、柿屬。
黑棗營養價值非常高,富含蛋白質、糖類、維生素B和維生素E,和磷、鈣、鐵等微量元素,還有各種營養元素,有補腎與養胃的功效。并對延緩衰老、增強機體活力、美容養顔都很有幫助。黑棗還能釀酒、制醋,種子可榨油!
黑棗也有藥用價值,多用于補血和作為調理藥物,對貧血、血小闆減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝髒,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
黑棗用種子繁殖。采成熟果實,搓去果肉,取出種子;在小雪節前後,用濕沙層積,第2年春季播種,也可在11月下旬至12月上旬直播田間;越冬前澆次透水,翌春即可出苗。種植黑棗遇到問題的話,可以可以上雲種養咨詢專家,它是全球最大的農技問答平台。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家,提出的每一個問題2分鐘内就會得到回複。
黑棗性強健,喜光,耐半蔭,耐寒及耐旱性均比柿樹強,很耐濕。喜肥沃深厚土壤,但對瘠薄土、中等堿性土及石灰質土有一定的忍耐力。對二氧化硫抗性強。
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