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羊肉片炖蘿蔔竅門

生活 更新时间:2024-10-04 06:12:22

羊肉片炖蘿蔔竅門?主料:羊肉500克、蘿蔔1000克,陳皮10克配料: 料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克,我來為大家講解一下關于羊肉片炖蘿蔔竅門?跟着小編一起來看一看吧!

羊肉片炖蘿蔔竅門(羊肉片炖蘿蔔做法技巧)1

羊肉片炖蘿蔔竅門

主料:羊肉500克、蘿蔔1000克,陳皮10克。

配料: 料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克。

将蘿蔔洗淨,去皮切成塊狀。羊肉洗淨切成條或塊。陳皮洗淨,姜洗淨拍破,蔥洗淨切成節。

把羊肉、陳皮放入鍋内用武火燒開,打去浮沫,改用文火煮半小時。

加入蘿蔔、姜、蔥、料酒、鹽,炖至蘿蔔熟透,加味精,裝碗即成。

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