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什麼是筒筒筍

生活 更新时间:2025-05-18 21:30:00

什麼是筒筒筍?筒筒筍也是筍幹的一種,也叫黑竹筍,是由新鮮慶竹筍制作而成的筍幹,以貴州省西北部赤水市所産的筒筒筍最為出名,今天小編就來聊一聊關于什麼是筒筒筍?接下來我們就一起去研究一下吧!

什麼是筒筒筍(啥是筒筒筍)1

什麼是筒筒筍

筒筒筍也是筍幹的一種,也叫黑竹筍,是由新鮮慶竹筍制作而成的筍幹,以貴州省西北部赤水市所産的筒筒筍最為出名。

筒筒筍含有一定量的植物蛋白,特别是纖維素含量很高。還含有維生素和氨基酸。中醫認為竹筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效。《名醫别錄》言其“主消渴,利水道,益氣可久食”。又因其高蛋白低脂肪、多纖維、少澱粉的特點,有利于消脂減肥。

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