一年又一年日子像水一樣流了過去,唯有美食不會辜負自己,2022加油。
By 馬小廚77
1、松花蛋蒸蛋器蒸3分鐘。
2、提前炸好的花生米。
3、皮蛋用線分割好,撒上炸花生米。
4、準備一個碗加入老醋、生抽、香菜、蔥花、蒜末、辣椒油、味精、糖、鹽拌勻。
5、将料汁倒在皮蛋上,解膩涼菜。
味辛、澀、甘、鹹,能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散能斂。
松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
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