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簡單電飯煲蛋糕的做法

生活 更新时间:2024-10-04 20:46:08

簡單電飯煲蛋糕的做法?做法步驟1、準備好如圖的所需食材,我來為大家科普一下關于簡單電飯煲蛋糕的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

簡單電飯煲蛋糕的做法(家常電飯煲蛋糕的做法)1

簡單電飯煲蛋糕的做法

做法步驟

1、準備好如圖的所需食材!

2、蛋黃蛋清分離器分離出來,蛋白在裝在無油的碗内,最好使用不鏽鋼碗!

3、分離好後,把蛋黃加到面粉中!

4、再倒入牛奶一起攪拌!

5、攪拌成這樣的狀态,不能太幹!

6、現在開始打蛋白,在蛋白裡加三滴醋,醋可以中和蛋白的堿性,使得打發的蛋白糊穩定。

7、攪拌加白砂糖

8、白砂糖分三次添加,打發起來更容易!

9、打啊打!至少打半小時!這個過程有點痛苦!

10、再把打好的奶油加到雞蛋面粉的碗中!不需要順時針攪拌,隻需前後左右推幾下就行!

11、電飯煲提前預熱,塗上食用油!邊緣也要塗上!

12、再把攪拌好的食材倒進鍋内!

13、按煮飯鍵,整個過程隻需10分鐘左右,自定跳保溫模式

14、然後用濕潤毛巾蓋住出氣孔!20分鐘!

15、20分鐘後繼續按煮飯鍵,然後繼續悶29分鐘左右!

16、然後打開,倒扣脫模……

17、切成8等份,慢慢開始享用!哈哈!是不是很簡單?

小貼士

可以加一點泡打粉,吃起來會更加松軟!

心情故事

幾乎所有的孩子都喜歡蛋糕,現在新聞報道外面各種蛋糕都有添加什麼什麼的,聽起來十分恐怖!平時自己孩子吃吃沒有什麼要求就自己制作,豐衣足食。原料新鮮安全,還能體會制作的樂趣。松軟的蛋糕,香香甜甜,營養豐富,制作起來也十分簡單!

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