菠蘿又稱為鳳梨，是大家比較熟知的一種熱帶水果。雖然菠蘿一年四季都有成熟期，但口感最佳的還是春季的菠蘿，此時的菠蘿不僅酸甜可口，營養價值也非常高，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、磷等豐富的營養成分，适當的食用可以起到美容養顔、清理腸道、潤喉去燥等作用。

春天的到來，不僅讓萬物開始複蘇，市場上新鮮的水果蔬菜也多了起來，尤其是貨架上那一個個黃色的菠蘿，格外引人注目，還有它那獨特的口感和淡雅的香味，深得各路吃貨們的喜愛。大家都知道，成熟的菠蘿才是最好吃的，但有很多朋友常常因為不會挑選而買到未成熟、甚至果肉腐爛的菠蘿，這不僅浪費錢還會危害我們的身體健康，因為未成熟的菠蘿中含有大量的有機酸，食用之後會對我們的腸胃造成損害。那我們到底該如何挑選菠蘿呢？其實方法很簡單，隻要瞧一瞧菠蘿的這幾個地方，保證你一買一個準，想知道的朋友，就跟着我一起往下學習學習吧。

【挑選菠蘿的方法】

方法一：看顔色

我們在市面上經常能看到的菠蘿一般有三種顔色，分别是全黃、綠中帶黃（綠色多于黃色）、黃中帶綠（黃色多于綠色）這三種。那我們到底該選哪一種顔色的呢？相信大多數朋友都會選擇全黃的菠蘿，認為全黃的才是完全成熟的，那你就大錯特錯了。有些菠蘿之所以顔色全黃，是因為放置的時間太長已經過熟了，外表看起來和正常成熟的菠蘿區别不大，但是買回家切開的時候，你會發現果肉已經腐爛了，甚至還有發黑的現象。而綠中帶黃的菠蘿通常是未完全發育成熟的，表皮摸起來比較堅硬，前面也提到過，未成熟的菠蘿食用後會危害我們的腸胃，所以這種菠蘿也是不建議購買的。那我們購買的時候，最好是挑選黃中帶綠的菠蘿，這種菠蘿的成熟度剛剛好，吃起來的口感又脆又甜。

方法二：看葉子

很多朋友在購買菠蘿的時候，都會認為長葉子或者葉子茂盛的菠蘿分量重，買了不劃算。但其實恰恰相反，隻有光照充足、吸足了養分的菠蘿，它的葉子才會又長又茂密，比如海南地區的菠蘿，有充足的光照和養分，所以海南生産出來的菠蘿就特别清脆香甜。而葉子又短又稀疏的菠蘿，看似劃算，實際上你在吃虧，因為這種菠蘿沒有得到充足的光照，也沒有吸足養分，吃起來的口感不僅不甜還很幹澀。所以我們在購買菠蘿的時候，要認準葉子又長又茂密的菠蘿。

方法三：看底部

看菠蘿的底部，我們可以判斷它是否新鮮。一般新鮮的菠蘿，底部是沒有黑點的，而且周圍的葉子也比較翠綠。而不新鮮的菠蘿，底部看起來蔫巴巴的，而且布滿了很多密密麻麻的黑點，這些黑點很有可能是黴菌，這意味着裡面的果肉大概率已經腐爛了，所以這樣的菠蘿我們千萬不要購買。

在這裡我要提醒一下大家，如果你們不小心買到了腐爛的菠蘿，千萬不要有僥幸心理，認為把腐爛的部分削掉就可以食用。其實這是不對的，水果一旦腐爛，就會開始大量地繁殖各種微生物，尤其是真菌，繁殖的速度非常快，然後會産生一些黴菌等有害物質，這些有害物質還會擴散到整個完整的果實内。大家要知道，如果我們不小心食用了這些有害物質，是會出現惡心、嘔吐、腹瀉等現象的。所以如果我們不小心買到了腐爛的菠蘿，建議還是送給垃圾桶吧，不要心疼那幾個錢，畢竟身體健康最重要。如果想讓錢花得值當，就要牢牢記住我分享給你們的方法哦。

方法四：看果眼

最後一點就是看菠蘿表皮上的果眼，看它是稀疏還是密集。如果菠蘿的果眼非常小，而且分布很密集的話，就說明它的光照不足，那這種菠蘿吃起來就不會很甜了。反之，如果菠蘿的果眼比較大，而且分布比較稀疏的話，說明它的光照和養分都很充足，這樣的菠蘿吃起來保證十分香甜，大家可以放一百個心購買。

看完了今天的分享，挑選菠蘿的方法，你們都學會了嗎？學會了趕緊挑個又香又甜的菠蘿回家解解饞吧！那今天的内容分享到這裡就結束了，希望可以幫助到你們。最後别忘了給清清點贊 轉發哦！關注清清，下期的内容會更精彩。

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