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材料:雞胸肉100克、奧爾良腌料30克、面粉100克、雞蛋兩個、面包糠50克、蔥姜适量、食用油半鍋。
先将雞胸肉對半切薄。
放入腌料、蔥姜腌制三十分鐘。
随後裹上蛋液、面包糠、面粉。
最後入油鍋炸至兩面金黃即可。
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