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枇杷怎麼保存比較久

生活更新时间:2024-09-27 18:14:48

枇杷是生活中比較美味的一種水果，而且有比較高的營養價值，像清肺止咳、保護視力、美容護膚，但枇杷保質期是比較短的，很容易就會出現腐爛的情況。

枇杷怎麼保存比較久（怎麼看有沒有成熟）1

通風處保存：新鮮的完整枇杷是不适合放在冰箱保存的，放在冰箱的話會因水汽過多而變黑，所以一般的話枇杷是儲存在幹燥通風的地方。注意：保存枇杷時，枇杷果一定要連着毛毛的短果柄一起，不能擠壓。

枇杷怎麼保存比較久（怎麼看有沒有成熟）2

鹽水中保存：剝了皮的枇杷因為接觸到空氣會變色，所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存，能防止變色，洗幹淨之後可以繼續食用。但是這樣保存的枇杷是要盡快食用的，不能保存太久。

枇杷怎麼保存比較久（怎麼看有沒有成熟）3

枇杷膏保存：新鮮的枇杷容易腐爛變質，但是經過加工後的枇杷膏、枇杷醬、枇杷酒等的保存時間卻是能大大地延長，所以喜歡吃枇杷的人可以将多餘的枇杷加工制作，保存效果比較好。

松針法保存：把新鮮幹淨的松針鋪在幹燥的地面或是樓闆上，然後将枇杷鋪在松針上面，比較适合短期貯藏。

枇杷怎麼保存比較久（怎麼看有沒有成熟）4

枇杷怎麼看熟不熟？

果實變軟：成熟的枇杷果實已經沒有未成熟時那般硬了，用手按捏的時候會有一定的彈性，如果枇杷按壓較硬的話，說明枇杷成熟度較低，暫時還不建議吃。

顔色變黃：成熟的枇杷果外皮顔色是橙黃色的，如果發現枇杷的果皮是青綠色的話，基本說明枇杷還沒有成熟。

味道變甜：成熟枇杷會有清甜的果香味，吃的時候汁水豐富、味道甜糯，而未成熟的枇杷果香味較淡，甜度不高，口感一般。

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