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松鼠鲈魚的正宗做法

生活更新时间:2025-01-09 18:18:48

松鼠鲈魚的正宗做法?年夜飯必備的一道經典菜，年年有魚，酸酸甜甜的，特别好吃，我來為大家科普一下關于松鼠鲈魚的正宗做法?以下内容希望對你有幫助!

松鼠鲈魚的正宗做法

年夜飯必備的一道經典菜，年年有魚，酸酸甜甜的，特别好吃

By 菜菜小廚記

用料

鲈魚一條

白胡椒粉一小勺

料酒兩勺

鹽半小勺

澱粉半包

玉米 15g

豌豆 15g

番茄醬 4勺

水适量

糖三勺

澱粉兩勺

油一大勺

姜，蔥适量

做法步驟

1、蔥姜蒜準備好

2、鲈魚處理幹淨，清洗幾遍

3、開始改花刀。去頭

4、蔥姜蒜切好備用

5、把改刀好的魚加蔥姜，料酒，十三香，生抽。耗油腌制一個小時

6、熱鍋涼油，油熱加入魚炸一下

7、開始做湯汁，加油加番茄醬，加玉米粒，青豆。紅蘿蔔丁翻炒。加水煮開

8、湯汁好了淋入魚身上，就好了

9、一盤香噴噴的松鼠鲈魚就好了

10、一盤香噴噴的松鼠鲈魚就好了

小貼士

一盤香噴噴的松鼠鲈魚就好了，酸甜可口，特别好吃。快試試吧

鲈魚的營養功效

鲈魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。

1.益腎安胎

鲈魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生産少乳等症。孕媽咪吃鲈魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。

2.維持神經系統的正常

銅能保護心髒，維持神經系統的正常功能，并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

3.補肝益脾

補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

鲈魚的飲食禁忌

根據前人經驗，患有皮膚病瘡腫者忌食。鲈魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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