做法步驟
1、準備所需材料。
2、将雞蛋打入碗内,加入20克細沙糖。
3、倒入淡奶油,然後拌勻。
4、再加入椰漿。
5、拌勻後過篩。
6、将雞蛋奶液倒入蛋撻皮内。
7、空氣炸鍋預熱180度,蛋撻入炸籃内。
8、再放入炸鍋,烤15分鐘。
9、烤好後取出即要食用。
小貼士
蛋撻烤好後要趁熱食用,放涼後會變軟,口感變差。
心情故事
在清理冰箱時,發現角落裡還剩下了幾個蛋撻皮,看看家裡的材料也有,就把它烤了,結果火調得有點大,烤得有點糊,色澤有點深。
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