俗話說:有好茶,會喝好茶,是一種清福。
中國在世界上是數一數二的産茶大國,我國光是茶的消費人群就有5億之多,茶産量更是居于全球首位!據統計,在我國無論是銷量還是産量,菊花茶在整個茶飲市場上占比都是最大的,是接受度最高的一種茶飲。
我國各地的氣候條件各不相同,産出的菊花茶也就各有各的特色,每次被問到:到底哪裡的菊花茶最好喝,相信每個人心中都會有不同的答案,對于口感也有各自的評判标準。
但是随着菊花茶的需求越來越大,愛喝菊花茶的人也越來越多,現在想要喝到一款好品質的菊花茶已經并非易事了。
由于菊花茶的市場需求不斷擴大,五花八門的菊花品種讓人眼花缭亂,這無疑給我們選菊花茶提高了難度。
那麼面對上萬種菊花茶,究竟怎樣才能選到一款真正适合自己的呢?
于是,愛喝菊花的朋友在網上發起了:中國哪裡的菊花茶最好喝的話題,後來經過廣大網友的評選,有4款菊花茶脫穎而出,看看你的家鄉上榜了嗎?
一、河南——雲台冰菊
這款菊花茶是“天然茶”,懷菊花長期生長在肥沃的土壤中,且北鄰太行山,光照充足,使其能夠更快、更好的生長,而且它的價格走的是親民路線,是老百姓都能喝得起的“平價菊花茶”。
此外該菊花茶是“皇家品質茶”,在北宋時期,曾被當做貢品專供皇家貴族使用,後來慢慢普及于民間并一直延用到現在;如今的雲台冰菊是由國家最先進的蒸汽烘培工藝制成的,不僅沒有蟲花和殘花,更是保留了懷菊花本身的營養成分,用它來泡水喝能起到顯著的下火、補水效果,榮獲“綠色食品标志”。
該菊花茶,幹花外形飽滿,顔色微黃油潤,幹菊花的香氣馥郁悠長,用熱水沖泡之後,朵朵菊花在茶湯中綻放,非常美觀;茶湯顔色微黃明亮,茶湯的香味有菊花香的同時,又會多一種清冽甘爽的蜜香,滋味醇厚,有着韻味悠長的回甘。
二、安徽——滁菊
安徽省的滁菊被列入“中國國家地理标志産品”之中,是當地著名的道地藥材,不僅能入藥使用,還能泡茶喝。
它也有着很深厚的曆史積澱,在北宋年間被當地人用來做糕點待客使用,後來到明清時期,又被納為朝廷貢品,因此也有“滁州貢菊”的美稱。
滁菊茶較為耐泡,用熱水焖泡過之後,茶湯微微變黃,聞起來有明顯的草木香氣,茶湯清新自然,喝上一口,韻味深長。
三、山東——嘉菊
嘉菊又叫嘉祥菊,屬山東嘉祥縣産的品質最好,這種菊花茶的年産量極高,它的種植史起于唐代,在明清時期盛行起來,至今為止已經有千餘年的曆史積澱。
這款菊花的香味和其他菊花相比要更加濃烈,由于當地獨特的氣候條件,也形成了其:花小、色白的特征。
最好是用100度的沸水沖泡,這樣能在最大程度上激發嘉菊的香味,另外可以配上少許的茉莉花,這樣喝起來茶湯口感會更加醇厚香濃。
四、浙江——杭白菊
産自浙江的杭白菊,是國家地理标志産品之一,當地有着很悠久的栽培曆史,早在南宋時期,幾乎家家戶戶庭院中都種植有杭白菊,由于其觀賞價值高,朝廷也征收了品質最好的杭白菊展出,白天觀花,晚上品菊,非常熱鬧。
由于當地獨特的自然地理環境,再結合上不斷更新升級的制茶工藝,使得杭白菊沖泡好後,在香味和口感上都更勝其他菊花一籌,茶湯香氣清高,喝起來讓人口舌生津。
當然以上4種菊花隻是大部分人的心頭好,若是還有其他品質好又好喝的小衆菊花,可以在評論區給更多的茶友分享。
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