燒蝦尾的家常做法?用料:龍蝦尾适量、幹辣椒、姜片、蒜片适量、蔥段适量、蚝油适量、生抽适量、冰糖一粒,接下來我們就來聊聊關于燒蝦尾的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:
龍蝦尾适量、幹辣椒、姜片、蒜片适量、蔥段适量、蚝油适量、生抽适量、冰糖一粒。
做法:
(1)小龍蝦2公斤,加水放鹽吐泥沙2小時。
(2)掰頭去沙線,牙刷刷洗。
(3)燒油下蔥姜蒜辣椒段和冰糖,炒至冰糖融化。下蝦尾煸炒。
(4)加生抽和蚝油拌勻,加水蓋鍋蓋大火焖煮。
(5)揭蓋收汁加入黑胡椒,裝盤撒小香蔥,準備開吃。
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