今年的冬夜不難熬，因第四遍讀《僞裝者》的劇本。

明知是個局，曼麗還是毫無防備地掉了進去。這是個僞裝者的世界，明樓在僞裝自己三面間諜的身份，明台千方百計不讓姐姐明鏡知道自己的信仰，而明鏡，抛下所有的一切，隐瞞紅色資本家的角色，隻希望守住家業，能讓自己的兩個弟弟“好好讀書”。是的，在這個世界裡，一切忽明忽暗，浮生若夢，但曼麗對明台的愛是真的，錦雲對明台的愛是真的，就連曼春對明樓的愛，在明鏡看來也極為感動：“我厭惡那個瘋子的一切，唯獨承認她愛人的勇氣。”

朋友，行走江湖，百戰艱辛，有時縱情，有時縱酒，有時提刀，有時提筆。猜一猜，你的愛人有多愛你？你們的愛情又有多大呢？哈！也許就“鴿子蛋”那麼大吧——海有多深，鑽石就有多大，愛就有多廣博。如此說來，鴿子蛋真是個好物件，除了營養豐富，居然還能化海洋之心，考量愛情。

很多年了，從小編的祖母到小編，禽蛋為所有年齡的人提供了一種平衡的營養源，是人們生活的重要食品。除了常見的雞蛋、鹌鹑蛋，還有些老妪，在賣“全是從農民家裡收來的”鴿子蛋，個頭比雞蛋小很多，價格卻比雞蛋貴很多，在武漢，賣到六元一個。

為寫此文，小編對鴿子蛋的價格稍作調查發現。以常規的30枚計，價格在99——150元上下浮動，而同樣是30枚雞蛋，價格很少有高于50元的。鴿子蛋的價格比之前有所下降，相當于雞蛋的三倍多。

那麼，鴿子蛋究竟比雞蛋貴在哪裡呢？從鴿子蛋和雞蛋營養成分的數據對比表上看，鴿子蛋的微量元素含量總體低于雞蛋，其中，鴿子蛋的核黃素含量也遠低于雞蛋。另外，有研究顯示，雞蛋的蛋白質、脂肪、碳水化合物含量都要高于鴿子蛋。

其實，我們吃的蛋是禽類卵細胞的衍生物。禽類都是在母體外完成胚胎發育的，因此，母體必須一次性提供發育過程所需要的營養物質，而這些營養物質主要就貯存于蛋黃中，雖然不同禽類的生長發育曆程不完全相同，但其營養都是比較全面的。所以，鴿子蛋和雞蛋一樣都是普通的蛋，他們的營養成分略有差異，但總體是一樣的。

在《紅樓夢》第四十四回中，史太君在大觀園設宴的第一道菜就是鴿子蛋燒牛肉，材料雖然有兩種，菜名隻叫“鴿子蛋”。在小說裡，王熙鳳戲弄沒見過鴿子蛋的劉姥姥時也提到：一個鴿子蛋要一兩銀子。可見，鴿子蛋在清朝是貴族飯桌上才能有的一道菜，确實如此，鴿子蛋其實是清宮裡的一道禦食。

前幾日小編去一家極文藝的咖啡館，裡面有一道《紅樓夢》中菜——鴿子蛋。原味的牛肉裡放入味精、胡椒粉、八角、酒、醬油和糖一起翻炒，有點像紅燒牛肉或者可樂雞翅的做法。待牛肉入味後，再燴入煮熟的鴿子蛋，一口一個，一頓飯風卷殘雲。末了，一杯現磨的卡布奇諾，晚上睡得香。

​在《僞裝者》裡，黑夜與黎明的距離這樣近，又是那樣遠，那距離不是生與死的距離，而是曼麗為明台付出了生命，但他卻不愛她。你呢？我的朋友，假如你像小編一樣偏愛鴿子蛋晶瑩圓潤的滋味，是否有一個人，會在他離家時，買好一箱鴿子蛋，一一細數，再為你一個不落地放進冰箱？無他，真的愛一個人，就是願意做一切事來投其所好啊！

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