蘆荟保濕水拉絲好不好?蘆荟是生活中非常常見的一種觀賞性植物，喜歡養花草的朋友，陽台上總也少不了蘆荟的存在，既美觀又能愉悅心情其實，蘆荟除了觀賞還可以食用，生的蘆荟有一股淡淡的苦味，可以和其他的食材一起搭配食用，比如一些水果，也可以榨果汁，還能熬糖水喝，中和是苦澀味，下面我們就來說一說關于蘆荟保濕水拉絲好不好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蘆荟保濕水拉絲好不好

蘆荟是生活中非常常見的一種觀賞性植物，喜歡養花草的朋友，陽台上總也少不了蘆荟的存在，既美觀又能愉悅心情。其實，蘆荟除了觀賞還可以食用，生的蘆荟有一股淡淡的苦味，可以和其他的食材一起搭配食用，比如一些水果，也可以榨果汁，還能熬糖水喝，中和是苦澀味。

銀耳紅棗蘆荟羹

蘆荟含有豐富的蛋白質、維生素、多糖和蘆荟素，特别是蘆荟中豐富的黏性物質，這是一種特殊蛋白質，有利于活化細胞，改善皮膚。同時，蘆荟中有天然的保濕因子，一些愛美的女性常用蘆荟來敷臉，直接把蘆荟汁塗抹在臉上，以達到鎖水保濕、嫩膚的效果，這種原始的美容方法至今還流行，也正因此，蘆荟也被譽為"天然保濕劑"

蘆荟的好處這麼多，其實蘆荟也可以用來做美食，像蘆荟炖湯、蘆荟炒肉、蘆荟糖水等，這些看似高大上的美食，在生活中吃得并不多。今天為大家分享的就是用蘆荟煲的一道糖水-【蘆荟糖水】，蘆荟為主料，搭配紅棗、生姜和冰糖。蘆荟性寒味苦，用生姜中和其寒性，紅棗冰糖去其苦味，使得這道糖水适合大多數人群。在這秋冬需要補水的季節，不妨多喝這道糖水，滋陰去燥，常喝皮膚水水潤潤。

食材清單-蘆荟葉、紅棗、生姜片、冰糖各适量。

---【開始制作】---

①紅棗幹用清水過一遍，清掉表層的灰塵和雜質。将紅棗均切兩半，去棗核，再切成細碎棗粒，顆粒盡量保持大小差不多，利于熬煮。用溫水将其泡軟，大概15分鐘就能充分泡發。

②切掉蘆荟表層的刺，在側面開一長口子，用紙巾托住蘆荟（因為蘆荟黏液多，防止打滑），像片魚肉一樣将蘆荟皮輕輕割開一長口子，放在熱水中稍微燙一下，撕掉表皮，按此方法去掉另外一面蘆荟皮。将剝好的蘆荟切成均等大小的塊狀。

③起鍋，加足量清水，幾片生姜，大火燒開。将泡好的紅棗連同泡的水一起倒入，再次煮開後，轉中小火焖煮5分鐘。接着倒入蘆荟敞鍋煮3-5分鐘，加幾塊冰糖，攪動多下，試試甜度，不夠甜再酌量加冰糖。關火，借助餘溫再煮一會，這道【蘆荟糖水】就完成了，甜潤滋養。

①選蘆荟葉以那種葉寬肉厚的為佳，方便剝皮。去皮的時候可以整塊去皮也可以切小段再去皮，剝皮的時候開一個口子用熱水燙一下，就能輕松去皮。

②蘆荟肉表層有厚厚的黏液，這可是好東西，不要用水洗掉了。切的時候為防止打滑，可以墊一層吸濕紙或幹淨的布。

③蘆荟肉質比較嫩，不可長時間煮，在糖水起鍋前五分鐘下鍋就可以，而且要小火煮，保證蘆荟的營養和口感。

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