鉀元素都包括什麼營養?增強光合作用和光合産物的運輸，今天小編就來說說關于鉀元素都包括什麼營養?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鉀元素都包括什麼營養

增強光合作用和光合産物的運輸。

鉀離子能提高光合作用中許多酶的活性，主要通過促進葉綠素的合成，改善葉綠體的結構，促進二氧化碳的同化等。使植物更能有效的進行碳素同化作用。施用鉀肥能明顯的提高植物産量，改善産品品質。

激活酶活性。

促進糖和脂的代謝。

鉀離子可以活化多種植物體内澱粉合成酶的活性，促進單糖合成蔗糖和澱粉，當鉀供應不足時，這種内糖澱粉水解成單糖。凡收獲是以碳水化合物為主的植物如薯類纖維類糖用植物等，施用于鉀肥後不但産量增加，而且品質也明顯提高。

油脂是甘油和脂肪酸的合成，而甘油和脂肪酸是由糖轉化而成，鉀促進糖的代謝，相應也促進了油脂的形成，所以油料作物如花生，大豆油菜等施鉀肥能增鉀油脂含量，提高其産量和品質。

促進蛋白質合成。

鉀能提高植物對氮的吸收利用，所以當鉀供應充足時，植物吸收氮素較多，形成蛋白質也較多。當植物缺鉀時，植物内不僅蛋白質合成受到影響，而且原有的蛋白質發生水解，使非蛋白質态氮含量相對增多，局部出現大量異常含氮化合物，如腐胺，引起植物胺中毒。鉀還能促進豆科植物根瘤菌固氮作用。

參與細胞滲透壓調節和氣孔開閉調控

鉀在植物體内以離子态形态存在于細胞質和液泡中，鉀離子通過調節細胞中膠體的存在狀态和細胞的水勢，對于調節植物細胞滲透液有重要的作用。因此鉀素供應對植物的抗旱能力也有重要的作用。

增強植物的抗逆性。

由于鉀參與了植物發育過程中幾乎所有的生理生化過程，鉀肥的充足供應可使植物在脅迫條件下具有較強的抵抗力，在增強植物抗寒、抗旱、抗高溫、抗鹽堿、抗病蟲、抗倒伏等能力方面起着重要作用，因此鉀數通常被稱之為抗性元素。鉀素能增強植物抗逆性，是其多種生理功能綜合的作用。

1、鉀能提高植物和細胞中澱粉，糖分，可溶性蛋白質和各種離子的含量，從而降低植物細胞原生質的冰點，降低了細胞的滲透勢，提高了植物滲透調節能力與土壤環境的水勢差增鉀，植物吸水能力增強，從而增強植物的抗旱、抗寒、耐鹽堿能力。

2、鉀可促進健康發達的根系和莖杆維管處的發育，形成較粗大的木質部導管系統，鉀速細胞壁的木質化和增鉀禾本科植物稈壁的厚度。擴大了根系在土壤中的吸收面積和提高了植物機械強度，從而增強了植物抗寒抗旱以及植物抗病蟲害和抗倒伏能力。

3、鉀能提高細胞原生質膠體對水的束縛能力，使其保持一定的沖水度，分散度和黏滞性，是植物保持正常的膨壓，提高其吸水保水能力。從而增強了植物的抗旱性和抗高溫能力，對提高植物的抗寒性和抗煙堿能力也有一定的作用。

4、鉀對植物葉面氣孔開閉具有特殊的作用，鉀充足條件下，可使氣孔調節靈敏，從而減少幹旱條件下蒸騰失水，從而增強植物的抗旱抗高溫能力，對提高植物的抗病蟲害能力有一定的作用。

5、鉀可促進植物體内可溶性小分子有機化合物合成大分子有機化合物，降低體内小分子的含量，減少了病原菌營養物質的供應，同時鉀促進了植物體内酚類物質合物，從而抵制病害的發生。

鉀對植物産量和質量的影響。

鉀在改善植物産品品質方面起着積極作用，尤其對經濟作物效果更鉀明顯和重要，因此鉀常被稱之為品質元素。

由于鉀與脂肪代謝有關，因此油料作物使用鉀肥，對種子的脂肪含量常呈正效應。

纖維類植物需要更多的鉀，适量的鉀有利于纖維素的合成，因此增施鉀肥對其纖維長度和強度等經濟性狀有明顯的改善。

馬鈴薯屬于需鉀多的澱粉類植物。鉀能促進塊莖的碳水化合物尤其澱粉的合成。

煙草是一種喜鉀植物，其品質方面有與鉀素營養有重要的關系。鉀可以提高煙草的燃燒性，供鉀充足，使葉片細膩，油分足，光澤好富有彈性，顔色金黃，并降低煙氣中焦油和煙堿的作用。

對于果樹來說，适量鉀能提高果實中全糖量，還原性維生素c，和改善糖酸比，增鉀果實風味。

植物鉀素營養失調症狀

植物缺鉀時，不僅植物體内新陳代謝紊亂，細胞解體，死細胞增多，植物外形也有明顯的症狀。由于鉀在植物體内流動大，再利用能力強，故在缺鉀時下部老葉先出現缺鉀症狀，在逐漸向上部新葉擴展，如新葉出現缺鉀症狀，則表明植物嚴重缺，以嚴重受害。

缺鉀的主要特征通常是老葉的葉緣先發黃，進而變褐，焦枯似灼燒狀。葉片上出現褐色斑點或斑塊，葉片皺縮或卷曲，随着缺鉀程度的鉀劇，整個葉片變為紅棕色或幹枯狀，壞死脫落，易發根腐病。

不同植物的缺鉀症狀也有特殊性

禾谷類植物缺鉀時，下部葉片出現褐色斑點，葉尖葉緣出現黃化焦枯，并向上位葉發展。葉片柔軟下坡，莖細弱，節間短。雖能正常分蕖，但成穗率低，抽穗不整齊，田間景觀表現為雜色雜亂，生長不整齊，結實率低，籽粒不飽滿，其中大麥對缺鉀敏感。其葉片黃化，嚴重時出現白色斑點。

十字花科和豆科以及棉花等葉片首先出現葉間失綠，進而轉黃，呈現花斑葉，嚴重時出現葉緣焦枯向下彎曲。褐斑延脈間向内發展，葉表皮組織失水鄒縮。葉面拱起或凹下，逐漸焦枯脫落，植株早衰。

果樹缺鉀時葉緣變黃，逐漸發展出壞死組織，果實小，着色不良，酸味和甜味都不足，煙草缺鉀時還影響煙草的燃燒性。

植物對鉀具有奢侈吸收的特性，過量鉀的供應雖不直接出現中毒症狀，但會引起土壤中鉀過剩。抑制植物對鈣鎂的吸收，出現鈣鎂的缺乏症，影響植物體内各種粒子之間的平衡，導緻作物産量和品質下降。

鉀肥的種類性質和施用。

工業鉀肥

硫酸鉀。如果大量施用硫酸鉀要注意防止土壤闆結，應配合有機肥料，改善土壤結構，酸性土壤使用硫酸鉀則需配增施用石灰中和酸性。硫酸鉀可做積基肥，追肥。由于鉀在土壤中的移動性較差，故作基肥并注意施肥深度，做追肥時切記早施及集中條施或穴施植物根系密集區，以減少鉀的固定也有利于根的吸收。硫酸鉀适用于各種植物，對十字花科等喜硫植物特别有利，但對水稻在還原性較強的土壤上，它不及氯化鉀。硫酸鉀價格一般比較貴，除在忌氯作物上盡量選擇氯化鉀。

氯化鉀。在酸性土壤上長期大量施用氯化鉀，會加重作物受酸和鋁的毒害，所以在酸性土壤上使用應配合石灰及有機肥料，氯化鉀可做基肥、追肥。氯離子抑制種子萌發和幼苗生長故不做種肥。對忌氯作物和鹽堿地也不适用，氯化鉀适用于麻類，棉花等纖維作物可提高産量及品質，但對甜菜、甘蔗、馬鈴薯，葡萄，西瓜，茶樹，煙草，柑橘等忌氯作物的品質有影響。

其他鉀肥

草木灰。草木灰中的鉀的主要形态是以碳酸鉀存在。其次，硫酸鉀和少量氯化鉀。他們都是水溶性鉀，有效性很高，但易淋濕。草木灰可做基肥、追肥特别适用于做蓋種肥。在在鹽堿地區生長的植物燒成灰之後，因草木灰中含大量的鈉離子和氯離子，固不易做種肥施用，以免增加土壤鹽分。

文章内容來源中國農業大學出版社出版的《土壤肥料學》（陸欣 謝英荷 主編）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!