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電烤箱烤開背蝦

圖文 更新时间:2024-11-28 23:20:22

電烤箱烤開背蝦(輕松來一碗烤箱燒烤錫紙蝦)1

因為不想開火起鍋,為了降低洗碗數量,選擇烤箱制作,真的太簡單了,味道完勝路邊燒烤

By 人間食味

用料

  • 蒜末 适量
  • 洋蔥 一個小的
  • 白芝麻 适量
  • 辣椒面 适量
  • 孜然 适量
  • 小米椒 适量
  • 蔥花 适量
  • 生抽 适量
  • 耗油 适量
  • 基圍蝦 250克
  • 金針菇 半把
  • 娃娃菜 一顆
  • 粉絲 一小捆

做法步驟

電烤箱烤開背蝦(輕松來一碗烤箱燒烤錫紙蝦)2

1、第一步準備工作: 粉絲泡水,蝦剔線用料酒姜腌制一會

2、第二步燒油: 把食材前6項放在碗裡,洋蔥小米椒切丁(留一部分洋蔥不切丁用來墊底),蒜切末,澆一勺熱油澆上。加三勺生抽,兩勺耗油(具體量根據自己喜好),加一點清水混合均勻備用

3、第三步洗菜擺盤: 200℃預熱烤箱,剩下的洋蔥圈➕泡軟的粉絲➕娃娃菜➕金針菇➕蝦,把醬汁淋上即可

4、第四步:烤箱200℃烘烤30分鐘出爐即可,出爐撒蔥花

小貼士

一定要錫紙封頂,不然沒有浸入的食材會烤幹

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