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入口即化的提拉米蘇怎麼做

生活 更新时间:2024-11-30 13:51:55

入口即化的提拉米蘇怎麼做?主料:蛋黃30g、糖30g、糖水19g、吉利丁片6g、馬斯卡彭250g、淡奶油300g、手指餅适量、濃縮咖啡液少許,我來為大家講解一下關于入口即化的提拉米蘇怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

入口即化的提拉米蘇怎麼做(入口即化的提拉米蘇做法)1

入口即化的提拉米蘇怎麼做

主料:蛋黃30g、糖30g、糖水19g、吉利丁片6g、馬斯卡彭250g、淡奶油300g、手指餅适量、濃縮咖啡液少許。

将蛋黃、糖一起打發至粘稠狀;

将水和糖混一起煮沸;

将煮好的糖水沖入蛋黃裡面攪拌均勻;

加入馬斯卡彭攪拌均勻加入吉利丁片;

将淡奶油倒入奶油機裡面打發至5-6成;

将混合體倒入淡奶油裡面攪勻;

在模具裡面鋪上1層慕斯餡再鋪上1層手指餅;

然後再加一層慕斯餡和手指餅;

放入冰箱冰凍3-4個小時;

脫模之後撒上适量可可粉,美味的提拉米蘇就制作完成了。

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