入口即化的提拉米蘇怎麼做?主料:蛋黃30g、糖30g、糖水19g、吉利丁片6g、馬斯卡彭250g、淡奶油300g、手指餅适量、濃縮咖啡液少許,我來為大家講解一下關于入口即化的提拉米蘇怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
主料:蛋黃30g、糖30g、糖水19g、吉利丁片6g、馬斯卡彭250g、淡奶油300g、手指餅适量、濃縮咖啡液少許。
将蛋黃、糖一起打發至粘稠狀;
将水和糖混一起煮沸;
将煮好的糖水沖入蛋黃裡面攪拌均勻;
加入馬斯卡彭攪拌均勻加入吉利丁片;
将淡奶油倒入奶油機裡面打發至5-6成;
将混合體倒入淡奶油裡面攪勻;
在模具裡面鋪上1層慕斯餡再鋪上1層手指餅;
然後再加一層慕斯餡和手指餅;
放入冰箱冰凍3-4個小時;
脫模之後撒上适量可可粉,美味的提拉米蘇就制作完成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!