烤奧爾良排骨怎麼做?主料:300g豬小排 配料:25g奧爾良烤翅腌料 ,我來為大家科普一下關于烤奧爾良排骨怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:300g豬小排。
配料:25g奧爾良烤翅腌料。
豬小排洗淨先焯水(此步驟看個人習慣,也可以不焯水)。
視個人口味下适量的奧爾良腌料。
攪拌均勻,倒入保鮮袋中,口紮緊,然後左右揉捏,以便腌料比較均勻地粘到每塊排骨上放入冰箱腌制8個鐘頭左右。
烤箱220度,預熱5分鐘。
烤盤鋪上錫紙,把每塊排骨放到錫紙上(錫紙的亞光面接觸食物)。
放置烤箱中上下火,220度,15分鐘。
取出排骨,每個都翻個,如果感覺水分不夠,可以再刷一層蜜汁或者是前面餘下來的腌料。
再次放入烤箱中,上下火,220度,10分鐘左右。
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