目前，日本選育的富士系蘋果品種，在我國蘋果品種中依舊是主流蘋果品種。除了日本的富士系蘋果品種外，在早熟蘋果品種中，美國的嘎啦蘋果品種占了半壁江山。

另外，新西蘭的粉紅玫瑰品種、美國元帥系蘋果品種也在國内有着特定區域的種植。比如，花牛地區的蘋果即多為元帥系蘋果。

整體上，我國的蘋果品種以外國引進品種為主，占我國蘋果栽培品種的90%以上。自主選育的蘋果品種，數量上多如牛毛，但種植範圍則非常小，能拿出手的蘋果品種又是少之又少。

這次我們來聊一下，由我國自主選育的9個蘋果品種，看看哪一個蘋果品種能入你的法眼？

秦脆蘋果是筆者最近了解到的一個蘋果新品種，它是西北農林大學選育出的一個蘋果新品種，2017年才通過品種的審定，也就3年前的時間，算是一個嶄新的蘋果品種了。

朋友提供的圖片

秦脆蘋果是由蜜脆和富士雜交選育出來的，所以風味上與富士蘋果有些相似。另外，蜜脆是美國的一個大果型蘋果品種，從蜜脆和富士中選育出的秦脆，也是一個大果型蘋果。

它的果型是圓柱形，果面呈全紅色，果個非常大。種植生産上沒有太大的亮點，9月中下旬成熟，常溫下的貯藏期3個月左右，放在冷庫中，半年以上應該沒什麼問題。

有人說“秦脆将是未來世界上最好的蘋果品種”，這句話暫不作評論，交給時間來驗證吧。

秦脆蘋果品種示範園（朋友供圖）

從風味上來講，秦脆吃起來口感與富士大同小異，但自身帶有淡淡的果香，又脆又甜，沒有渣，屬于爽脆口感的酸甜味蘋果。（口感來自于朋友的試吃）

市場上秦脆蘋果“禮品”品級的價格非常高，賣20元一個，價格是比較貴的。

華碩蘋果是由鄭州果樹研究所選育出的一個早熟蘋果品種，在陝西部分地區8月中旬即可成熟，被譽為“可代替嘎啦”的蘋果品種。

剛摘袋的華碩蘋果（朋友供圖）

華碩的部分果實可以全紅，大多數着色面積能達到80%左右。吃起來比較松脆，多汁，味道比較鮮美。比嘎啦蘋果還要早成熟，個頭比嘎啦蘋果要大很多。

但是早熟蘋果都不耐貯藏，華碩在室溫下也就能放個15天左右。在早熟蘋果品種中，新西蘭的嘎啦蘋果品種是個标杆，華碩蘋果的競争對手也是嘎啦。個頭、風味、外觀上，華碩蘋果較嘎啦蘋果有一定的優勢，但有些果農反應，華碩蘋果在6月份膨大期内果實容易發生日灼，造成減産。

說到華碩蘋果了，就不能不說魯麗蘋果了。魯麗蘋果也是近年來一個炒的比較火的蘋果品種，跟華碩蘋果一樣，也号稱是“代替嘎啦的早熟蘋果品種”。

魯麗蘋果（朋友供圖）

魯麗蘋果是山東果樹研究所從“藤木一号×嘎啦”的雜交後代中選育出來的，它在種植生産上的特點是“不用套袋”和能抗炭疽葉枯病“。嘎啦蘋果在種植生産中是容易得炭疽葉枯病的，魯麗蘋果則對這個炭疽葉枯病有一定的抗性。這是它能取代嘎啦蘋果的一大資本。

跟嘎啦成熟時期幾乎一緻，個頭比嘎啦大一些，比嘎啦外觀要好看，可以達到全紅。聞起來帶有淡淡的香氣，吃起來的話，我們之前總結過：“不面、不脆、也不酸，就是甜。”

可能是由于不套袋的緣故，魯麗蘋果是一個純甜的蘋果。

瑞雪蘋果也是西北農林科技大學選育出的一個蘋果品種，親本為”秦富1号x粉紅女士”。粉紅女士蘋果品種是澳大利亞、新西蘭等國家的主流栽培品種之一。

瑞雪蘋果（圖片來源@大農圈）

瑞雪蘋果的成熟時間與紅富士蘋果相差不大，同樣是一個晚熟蘋果品種。它的特點是，外觀呈黃綠色，是一個黃色果皮的蘋果品種。風味吃起來是硬脆型、酸甜口的。跟紅富士蘋果一樣，瑞雪蘋果也非常耐貯藏，在室溫下即可貯藏6個月之久。

秦冠蘋果是一個老品種的蘋果了，1957年就有西北農林科技大學選育出來了，它的親本是金帥蘋果和雞冠蘋果。

秦冠蘋果

秦冠蘋果在陝西禮泉種的比較多，是當地的特色品種，以前也在全國範圍内大面積的推廣過。隻不過這些年來，秦冠蘋果的市場價格并不好，前幾年還發生過秦冠蘋果滞銷的情況。秦冠蘋果成熟初，是脆甜的，久放後會發面，成為粉面型的蘋果。

它的外觀多為暗紅色，不鮮豔，顔值中等，不及紅富士。目前，秦冠蘋果已經在市場的邊緣了，價格并不好，大家對這個品種的信心也逐漸不足。

當年，秦冠蘋果還是我國自主選育蘋果中的一大王牌，如今也不行了。

雞心果，又叫錦繡海棠，是一個小果型蘋果。大小與新西蘭的火箭果十分近似，但整體形狀呈圓錐形，非常像雞心。所以起了個“雞心果”的名字。

雞心果

雞心果是由内蒙古農業科研人員選育出來的一個品種。它是一個抗寒的小蘋果品種，風味與黃太平、金紅蘋果近似。它能在成熟後在樹上挂果30天以上，所以也時常被當作是觀賞蘋果。

雞心果市場上并不多見，它吃起來比較香甜，但小蘋果在我國并沒有廣泛栽培，它的種植區域也是非常小的。不過，像新西蘭的火箭果可以推廣起來，雞心果應該同樣有這方面的潛力。

瑞陽蘋果（圖片來源西北農林科技大學）

瑞陽蘋果和瑞雪蘋果是西北農林大學同一個育種團隊選育出來的蘋果品種。瑞陽是由秦冠蘋果和富士蘋果進行雜交選育而出的。

它的特點是高産和不用套袋，口感官方介紹上說是比較香甜，但個人感覺，整體上吃起來與紅富士蘋果的口感相差不大。該蘋果品種适合在高原地區栽培，是目前高原地區主要推廣的一個品種，号稱“可以取代紅富士蘋果”。

這個口号反正喊得很大，咱們也暫不評論。

黛紅蘋果

黛紅蘋果是國内選育的一個紅肉蘋果品種，但它紅的比較奇怪。在不套袋的情況下，它的外觀果色呈綠色，僅僅有一些紅暈。可切開後，果肉是紅的。而在果心處，果肉又變成了白的。

黛紅的父本是大名鼎鼎的王林蘋果，母本是貴妃，兼顧了加工和鮮食，整體上除了紅肉外，其它特點并不明顯。

寒富蘋果也是一個老品種了，在我國東三省普遍栽培，可以稱它是一個“非常抗寒的紅富士”。它的親本就是東光蘋果和富士蘋果，取的是東光蘋果的抗寒特性和富士蘋果的優良品質。

寒富蘋果

其口感、外觀均與富士系蘋果相差不大，但比其它富士蘋果品種，更加适合寒冷地區栽培。

這個品種也很常見，并且沒有太多好介紹的。算是富士系中延伸出來的一個具有抗寒特性的品種吧。

已經有40多年的曆史了。

除了上文說的這些蘋果，其實還有許多我國自主選育的蘋果新品種，但大多數我國自主選育的蘋果新品種目前沒有太大的影響力。另外，還有一些是富士等主流蘋果品種的芽變品種，與富士品種相差不大，也沒有進行讨論的太大價值。

以上這些我國自主選育的蘋果品種中，瑞陽、瑞雪、魯麗、秦脆是當下比較火熱的推廣品種，秦冠、寒富則比較老了，華碩蘋果中規中矩，雞心果和黛紅蘋果太過另類。

你更看好哪一個蘋果品種呢？

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