近年來黃鳝養殖愈發熱門起來，再加上價格相對穩定，很多養殖戶對黃鳝養殖躍躍欲試。網箱養殖黃鳝，是目前的主流飼養方式。 黃鳝的養殖條件和技術要點大緻如下。

1池塘條件

養殖黃鳝的池塘，應具備靠近水源、水質清新、無污染源等特點，若是交通便利、具有獨立的進、排水系統的池塘則更佳。網箱養鳝，池塘建議東西向、呈長方形、避風向陽，面積以10×667㎡為宜,坡比為1：2.5～3，池底平坦，水深為1.5～2.0m。

2網箱制作

網箱用無結節的聚乙烯密網縫制而成，規格為3m（長）×2m（寬）×1.5m（高），網箱用樹棍或竹篙打樁固定在池中，用磚石作沉子。網箱水上部分為40cm，網箱底距池底30～40cm，網箱間距為1.5～2m，每排相隔2～3m，以便于投铒，也便于水體交換，網箱沿池塘岸邊呈“一”字形排開，網箱在黃鳝魚種入箱前10～15d安裝下水，讓箱體有害物質散發消失，表面附着藻類，使網衣變得柔軟光滑，可防止鳝種入箱後，因環境的改變而擦傷鳝體，以達到提高黃鳝養殖成活率之目的。

3水草移植

将在河中撈起的水花生放入網箱中，網箱中的水花生面積占網箱面積的70％～80％。水花生在投放前洗淨，并用5％食鹽水浸泡10min，以防将螞蝗等有害生物或蟲卵帶入網箱。投放水花生的目的是為了防暑降溫，為黃鳝的生長、栖息提供 良好的生态環境。

4鳝種放養

放養規格為25g∕尾左右，放養密度為1.5㎏/㎡，放養時間在5月中下旬。鳝種投放前用3％～4％的食鹽水浸浴10分鐘，在浸浴過程中，再次剔除受傷，體質衰弱的鳝種，并進行大小分級。另外，同一網箱中放養的規格應一緻，以避免因攝食能力不同而導緻生長的差異而相互殘殺。

5飼料投喂與馴化

鳝種入箱前3d不投喂，從第4d開始投喂，用過濾過的魚漿水浸泡的黃鳝專用配合飼料。根據吃食強度逐步減少魚漿水的加入量直到完全不用。通常5～7d内可誘導黃鳝正常攝食配合飼料。黃鳝正常攝食配合料時，飼料投喂在水草上，每隻網箱固定在3～4個位置，開始每天投喂1次，于傍晚5:00～6:00時投喂。10d後投喂時間改在清晨6:00和傍晚7:00各投喂1次。日投飼量為鳝魚體重的2%～4%，具體投喂量應根據天氣、水溫、水質、黃鳝的活動情況靈活掌握，通常以投喂2h後吃完為宜。

6日常管理

6.1水質調控

水質調控是黃鳝養殖中的一個重要環節，應根據水質變化情況及時換水，一般每10～15d換水1次，每次換水量占池塘總水量的1/3，保持池水清新。

6.2水草的管理

放養初期，當水草生長緩慢 ，可适當施用肥水寶，促進其快速生長；養殖過程中，當網箱中水草過密時，要及時撈出多餘部分，為黃鳝的提供舒适的生活環境。

6.3防逃管理

網箱因質量或老鼠等敵害破壞，可能引起破箱，因此應堅持定期檢查網箱有無破損。平時除定期滅鼠外，還可根據黃鳝吃食情況，判斷是否破箱。遇到陰雨天要注意池塘水位變化，防止池水上漲或水花生生長過旺長出箱外發生逃逸現象。

6.4病害防治

春季的低溫和少光照的情況下，黃鳝易患水黴病，防治措施除要注意加強光照，提高水溫。發病後，及時進行治療，并适時調節水質。除此之外，每年在鳝重放養前15天，推薦用15kg/667㎡的生石灰進行徹底清塘。

文章來源康源綠洲如金菌。

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